Polska kiełbasa drugą najlepszą na świecie według TasteAtlas. Wyprzedziła 98 innych

Reszta artykułu:

W rankingu "100 najlepszych kiełbas na świecie" znalazły się również między innymi: chorizo a la parrilla z Argentyny, norymberska kiełbasa, chorizo z Hiszpanii lub rookworst z Holandii.

Kiełbasę wędzoną przygotowuje się z mielonego mięsa wieprzowego, które jest peklowane, a następnie doprawiane solą, pieprzem, cukrem, czosnkiem i - opcjonalnie - majerankiem. Taką mieszankę tradycyjnie umieszcza się w dużej, pierścieniowej osłonce i wędzi na zimno przez 1 do 1,5 dnia (obecnie coraz częściej wędzi się ją na gorąco, ponieważ jest to prostsze i szybsze rozwiązanie).

Warto też wspomnieć, że kiełbasa wędzona była pierwotnie przygotowywana wyłącznie z wieprzowiny, ale istnieje inna jej wersja, wprowadzona przez polski rząd w 1964 roku, która składa się w 80% z wieprzowiny i 20% z wołowiny. Zazwyczaj jest pieczona, grillowana lub dodawana do tradycyjnych polskich zup, w tym kapuśniaka.

Portal TasteAtlas wyróżnił również inne przysmaki z naszej rodzimej kuchni. 16. miejsce zajęła kiełbasa polska, a 33. pozycję - wiejska. Dalej w rankingu uplasowały się: kiełbasa biała parzona wielkopolska (71. miejsce), kaszanka (87. miejsce) i krupnioki śląskie (97. miejsce).

Kiedyś bedąc u portosów kupiłem tamtejszy przysmak - ich kiełbasę. Jak jestem zwolenniekiem suchych kiełbas i wedlin z południa europy to ta akurat ta którą kupiłem wyladowała w kuble. Także jestem sceptyczny ;)

Niestety polska wódka monopolowa już nie jest tak dobra.

Co za gówniany ranking. Jest jakaś polska, a nie ma całej w cieniu polskiej śląskiej. I te krupnioki poniżej kaszanki to jest brak godnosci :%

Ten TasteAtlas to fajny podręczniczek w podróży, a reszta wygląda jak zamawiany artykuł sponsorowany.

Ogłoszona najlepsza kiełbasa świata zawiera mięso wołowe i wieprzowe wraz z tłuszczem, mięsem drobiowym, chlebem pszennym, oliwą z oliwek i smalcem,

Brzmi jak kebab przepuszczony przez maszynkę do mięsa