Polacy nie ufają alternatywnym źródłom białka i nie chcą ich kupować

@CzosnkowySmok Ten artykuł ma swój cel.

Alternatywne źródła białka dobre są...

@CzosnkowySmok wrzucałem jakiś czas temu zdjecie co się stało z serem zrobiony z mleka krowiego i owsianego jak dodałem go na pizze. Jak dla mnie ta hybryda to porażka. Ale na surowo był naprawdę spoko. Zaskoczony byłem

@HolQ pamiętam. Innowacje są spoko. Ale takie kombinacje są strasznie na siłę.

@CzosnkowySmok

A co nie tak z grzybami?

Grzyby świeże zawierają przeciętnie od 1,5 do 3,6% białka, natomiast w suszach grzybowych zawartość tego składnika waha się od 10 do 40%.

@Ragnarokk no mało tego białka.

40%.to pewnie jakieś wyjątki. Ale mogę się mylić. Jakoś średnio widzę zastąpienie białka zwierzęcego białkiem grzybów.

@CzosnkowySmok

Oczywiście jest kwestia ceny. Póki mięso jest w cenie dumpingowej to nie ma szans, by za ten sam hajs mieć tyle samo białka z grzybów.

Tak tylko napisałem, bo wiele osób jest uczonych, że grzyby to nie mają wartości odżywczych, a mają.

@Ragnarokk

Ale uważasz że grzybami możemy zastąpić mięso?

@CzosnkowySmok

Samymi oczywiście nie. W połączeniu z produktami roślinnymi to wielu ludzi daję radę już teraz

@Ragnarokk wiesz, chodzi o to czy jest w ogóle sens. Bo nie mam pojęcia jak jest przyswajalne białko czy inne składniki z grzybów. W dietach bezmiesnych to jednak duży problem i trzeba mocno uważać co się je i ile. Jak jesz mięso to nie musisz się tak przejmować o wiele rzeczy. Wystarczy dodać warzywa do diety

@Erebus Nie wiem. Jacyś dziwni ci Polacy.

@tyle_slow debile pójdą w to jak ze szczczepionkami, jeszcze łatkę szura dostaniesz