Komentarze (21)

@Cauliflower ładnie rosłow piekarniku a pod koniec pieczenia padało, za każdym razem. Wprawdzie już wiem czemu się tak działo najprawdopodobniej, ale tak się obraziłem, że już więcej nie piekę ¯\_(ツ)_/¯

@Cauliflower nieno wyzej boczus a teraz karpatka krolowa ciast???? Ty to specjalnie robisz ehh, ale twoj partner / partnerka wygral /a na loteri, same pysznosci.

@Cauliflower O ty zbuju niedobry ! Karpatki z 5 lat nie jadłem ! Taką zrobiłeś ochotę że mam flashbacki smaku mamowej karpatki (:

  • @Miszcz_Joda 2 budynie waniliowe bez cukru (każdy po 40 g)

  • 1/4 szklanki cukru

  • 750 ml mleka

  • 200 g miękkiego masła


Masa


  • Ugotować budynie: w szklance mleka rozprowadzić proszki budyniowe i cukier, resztę mleka dobrze zagotować, wlać mleko z rozpuszczonym proszkiem i mieszać aż budyń będzie miał gładką konsystencję. Następnie gotować budyń przez ok. 1 - 2 minuty aż zacznie bulgotać. Wówczas odstawić z ognia i ostudzić. W trakcie studzenia co chwilę zamieszać aby nie zrobił się kożuch.

  • Miękkie masło ubijać z cukrem mikserem, aż będzie bardziej napuszone, następnie dodając po łyżce ostudzony budyń ubijać dalej na puszystą i jasną masę.

  • Powstały krem rozsmarować na jednej części ciasta (na pofalowanej stronie), przykryć drugim plackiem. Odstawić bez przykrycia w chłodne miejsce na 1 godzinę.

Zaloguj się aby komentować