Na obiad zupa Gumbo z kuchni Luizjany. Świetny rozgrzewacz ne tę porę roku. W środku chorizo, krerwetki i tzw "trójca" kuchni Cajun - papryka, cebula i seler naciowy.
#jedzenie #gotujzhejto

Na obiad zupa Gumbo z kuchni Luizjany. Świetny rozgrzewacz ne tę porę roku. W środku chorizo, krerwetki i tzw "trójca" kuchni Cajun - papryka, cebula i seler naciowy.
#jedzenie #gotujzhejto

@ipoqi Było ostro, ale bez przesady. Wszystko cajuńskie było pikantne, nawet frytki. Nawet sobie przyprawę cajuńską kupiłem i posypuję nią frytki. A okazało się, że ta przyprawa zawiera sól, pieprz, czosnek granulowany i paprykę, więc mogłem ją zrobić sam. No, ale przynajmniej doprawiam sobie po luizjańsku 😁
Robiłem parę razy z przepisu tego gościa.
https://www.youtube.com/watch?v=76JXtB7JFQY
Fajnie się go ogląda, a jak dobrze ogarniesz tą zasmażkę i dostaniesz dobrą, porządnie wędzoną kiełbę, to na prawdę czeka cię coś nowego. Jedyne co, to ten ryż jakoś mi do tego nie pasuje, z chlebkiem też by było dobre
Zaloguj się aby komentować