Mam prośbę i pytanie.

Kto ma szybkowar i może mi podpowiedzieć jak zrobić 1,5 kg boczku, bo ja już głupieję przy tych internetowych przepisach. Wszędzie inne proporcje. Proszę o pomoc tych, którzy mieli z tym urządzeniem do czynienia.

Profilatycznie @Compositum

#gotowanie #szybkowar #cipkowar

Komentarze (23)

eloyard

Pokrój na plastry, posól i zaproś szwagra na 0.7

razALgul

@eloyard szwagier mieszka 100 km ode mnie, nie lubie wódy i chce coś zjeść, a nie poźniej rzygać

eloyard

@razALgul nikt nie mówił że w życiu będzie łatwo 😜

Cybulion

Moze ciocia @moll pomoże?

Compositum

@razALgul Co chcesz z tym boczkiem zrobić?

razALgul

@Compositum zjeść, jako obiad - nie na kanapki.

razALgul

@Compositum po prostu, chciałem zrobić coś na wzór golonki z szybkowaru, ale aż tak mocny w tym nie jestem.

Compositum

@razALgul Nie robiłem boczku w taki sposób nigdy, ale boczek nie wymaga jakiegoś strasznie długiego czasu bo nie ma ścięgien czy tkanki łącznej. jeśli to klasyczny szybkowar to dałbym ok 20-25 minut i do naturalnego zajścia ciśnienia.

razALgul

@Compositum myślisz, że 150 ml wody bęzie okej?

Compositum

@razALgul Ilość wody zależy od wielkości szybkowara, w instrukcji obsługi będziesz miał jaka jest minimalna ilość. Jednak najmniej jak się spotkałem to było 250 ml.

razALgul

@Compositum no ja mam 5 litrów i w intrukcji jest penis, jeśli chodzi o te wartośći.

Compositum

@razALgul Co to za szybkowar?

Compositum

@razALgul W instrukcji masz, że minimum dwie miarki. Miarka ma 160 ml.

fd36a0e7-7060-4139-abe7-d10d30939b8f
razALgul

@Compositum dziękuję, nie widziałem tego, może po łebkach czytałem, ale nie widziałem. Przepraszam, że zajmuję Twój czas.

moll

@razALgul jeśli coś Ci jeszcze mogę podpowiedzieć - wodą zalej tak, żeby zakryć cały kawałek. Jeśli chcesz zrobić na minimalnej ilości i boczek będzie wystawał, to odpowietrz szybkowar, boczek przewróć o 180 stopni w garze i nastaw jeszcze na 5 minut. Dzięki temu kawałek będzie równomiernie miękki

razALgul

@moll dziękuję, ale ogólnie się boje naczynia... stąd moje pytanie.

moll

@razALgul ale tu nie ma czego się bać. Garnek z zaworkiem, żadna filozofia. Tylko sobie odczytaj jak bezpiecznie ciśnienie spuścić przed otwarciem

adamec

Niestety na 2 stronach, ale mam nadzieję, że ogarniesz

4debe156-54a6-4fa0-81d6-3c6f69a5ff50
2752e791-7a98-43e4-b65e-19a5ae33a9fb
mordaJakZiemniaczek

Dej potem foto co Ci wyszło, bo nigdy nie miałem szybkowaru i jestem zaintrygowany

Zaloguj się aby komentować