Keto sreto, a od low carb jest garb.
#dieta #zdrowie #heheszki

Keto sreto, a od low carb jest garb.
#dieta #zdrowie #heheszki

@bartek555 Większa aktywacja układu odpornościowego wcale nie jest zaletą. Powinien byc skutecznie aktywny tylko w przypadku infekcji, a potem się wyciszać - a nie pozostawać cały czas w stanie wzbudzenia, doprowadzając tym samym często do chorób autoimmunologicznych, atakowania i niszczenia własnych tkanek.
Jedynym aktualnie znanym lekarstwem na te choroby są właśnie immunosupresanty, czyli leki hamujące uklad odpornościowy.
@bartek555 Generalnie związek między węglowodanami a aktywnością układu odpornościowego jest znany, to nic nowego.
Znana też jest korelacja chorób autoimmunologicznych związana z dużym spożyciem węglowodanów - tu na przykład wieloletnie badanie na 250k+ osób wykazuje korelację wysokiego spożycia węgli ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na stwardnienie rozsiane (które jest chorobą autoimmunologiczną - układ odpornościowy atakuje osłonki nerwów).

Tu jeszcze metaanaliza - przegląd różnych badań i baz danych na temat makroskładników w diecie i chorób autoimmunologicznych - o ile zwiększone relatywne spożycie białka i tłuszczu są neutralne lub lekko ochronne, to zwiększone relatywne spożycie węglowodanów jest neutralne lub zwiększa ryzyko kilku chorób autoimmunologicznych.

@Fen @AdelbertVonBimberstein To zależy jakie słodycze, najgorsze są ciastka, ciasta, wafelki właśnie, bo oprócz mąki (skrobii, która już w ślinie rozpada się na glukozę, czyli cukier prosty), zawierają dodatkowo cukier, więc tutaj 90% składu to potrafi być cukier. Niektóre słodycze też, np. żelki czy landrynki to też 95% cukier.
Ogólnie jednak, z czego mniej osób już zdaje sobie sprawę, wszystko co zawiera węglowodany (skrobię) też należy traktować jak cukier. Te mityczne "złożone" węglowodany rozpadają się na glukozę już w ustach i jeżeli dominują w posiłku, to ekspresowo się wchłaniają i dalej biologicznie działają tak samo, jak syrop glukozowy.
Odstawienie słodyczy to zawsze dobry pomysł bez względu na jakiekolwiek inne okoliczności. Najwyżej coś dobrego od czasu do czasu dla przyjemności, jak kawałek domowego ciasta raz na tydzień, w niedzielę.
Natomiast co do chorób autoimmunologicznych - to wszystko jeszcze jest w sferze badań, ale z tego, co już wiadomo, jest spora szansa, że dieta niskowęglowodanowa, przeciwzapalna, dbanie o właściwy mikrobiom jelitowy może złagodzić/hamować choroby autoimmunologiczne.
Zaloguj się aby komentować