@roadie bezwysiłkowo. 12 minut w robocie planetarnym ubijam śmietanę 36. U mnie prędkość 3-5-10 jak zaczyna się wytracać serwatka zmniejszam na 4 żeby nie chlapało.

Później do miski z lodowatą wodą żeby odcisnąć. Wskazana jest czysta pielucha lub chusta serowarska. Można też bez ale więcej trzeba się pomęczyć. Im lepiej odciśniesz tym bardziej będzie zwarte masło. Wyciskałem ok 3 minuty. Zimno jak cholera.

Gotowe. Można do solanki. Można dodać czosnku. Moza klarować.

@Astro Można użyć prasy serowarskiej i formy.

@K44 podpinam się pod pytanie 🙂

Na ten moment co jakiś czas dostaję większe ilości swojskiego masła w prezecie, ale kiedyś robiłem w termomixe. Najważniejsza w tym wszystkim jest śmietana dlatego czekam na info bo widzę że dla @Astro wyszło ładne masełko 🙂

@razALgul @roadie @K44 Śmietana 30 do słoika zakręcasz i trzepiesz jak konia aż wytrąci się serwatka i voila https://youtu.be/AQwF9QrV_dg?si=eY9wgckfNWuStYmE @roadie

@K44 @razALgul odpowiedź jak wyżej.

@Astro myślałem, że masz jeszcze jakiś inny tajemny sposób...😛 Też tak wiele razy trzepałem. Ogólnie dobre cardio 😛

@razALgul wyznaje zasadę „keep it simple”. Śmietana to zwykła 36 ze sklepu. Maslo pięknie śmietankowe. Różowa wniebowzięta :)

@Gepard_z_Libii mozg rozjebany! jutro ide po sloik i smietane

@Mr.Mars chlebek będzie jutro. Teraz marynuje polędwiczki.

Ale że masła to pierwsze słyszę :O

Natomiast mrożenie chleba i odpiekanie go zamrożonego w piekarniku to rewelacyjna sprawa, nawet wolę taki niż przed mrożeniem

@Shivaa masło pięknie się mrozi. Ale ponieważ mi zrobienie masła zajmuje nie więcej niż 20 minut to raczej robię na bieżąco. Ale na majówkę zamrożę bo będę miał 9 osób do wykarmienia.

@cododiaska na zapas to mrożone masło do wyciągnięcia w kryzysowym momencie do grilla :) albo kanapki. Albo do czego tam kto masła używa :)

Smacznego :)