Hejka,

pierwszy raz w zyciu bede piekl sernik na swieta- jakie maslo do tego polecacie?

W lodoce mam takie 3


inb4- nie wiem czy beda rodzynki


#gotowanie #gotowanietomojapasja #sernik #pytaniedoeksperta

c74903eb-fe8f-488c-b3c8-73f936aef273

Komentarze (17)

@jajkosadzone spróbuj czy smakuje jak twaróg czy jak serek śmietankowy do kanapek. Jeśli jak twaróg to najpewniej będziesz musiał odsączyć sporo serwatki. Na przyszłość polecam ten artykuł - jeszcze mnie nie zawiódł przy wyborze dobrego twarogu, a korzystałem z trzech z oceną 10 ;) https://mojewypieki.com/post/twarogi-i-serki-w-wiaderkach-pomagamy-wybrac

Do sernika tylko i wyłącznie twaróg w kostce z Piątnicy zmielony co najmniej 3 razy (miele przez prasę do ziemniaków xD)

@jajkosadzone wszędzie masz podane składy poszczególnych serników i możesz się na nich wzorować przy zakupie. Ja jak powiedziałem skorzystałem z 3 z nich z oceną 10 i serniki wyszły świetne

@bojowonastawionaowca 

I jest z Wielunia "Mój ulubiony". Kiedyś luba przed świętami chciała zrobić sernik i takie wiaderko pół kilowe kupiła. Chciałem sprawdzić jak smakuje i skończyło się na tym że jechałem do sklepu po kolejny.

Niczego nie żałuję.

@jajkosadzone wsio rawno.


A ja niedawno wyjąłem z pieca swój dla córy do szkoly - 5 jajek ubitych ze szklanką cukru, 1kg sera z wiaderka i dwa budynie waniliowe, 70 minut w 150 stopniach mokrego termoobiegu i zostawić w piekarniku do wystygnięcia. Masło w moim przypadku jest opcjonalne, co kto lubi.


A z dobrych serków to MOJ ULUBIONY jest spoko, ja natomiast robiłem z lidlowego 6%, który jest dość płynny, czytaj: w ocenie wielu ch⁎⁎⁎wy, stąd drugi budyń w składzie.

37de5495-ab20-480f-a239-65e42718c238

Zaloguj się aby komentować