Dyskusja użytkownika roadie

@roadie raczej skrystalizowana sól i białko

Podczas suszenia i dojrzewania chorizo, woda odparowuje, a zawarte w mięsie sole i białka krystalizują się na powierzchni, tworząc biały nalot

Najpewniej sól

@roadie Prawie na pewno sól. Wytrącą się przy wysychaniu kiełbasy.

to ten słynny gzib z fugi?

@roadie to sól.

@roadie To salmonella, możesz mi to wysłać, ja spróbuje czy jadalne.

Chciałbyś. To sól.

dużo nie jedz bo klepie.

Poliż

I don't know what the hell that is...but I’ll lick it anyway!

#pdk