Chleb drozdzowy mi nie chce rosnąć,na mące niższego typu działa.

Przepis to:

500g mąki pszennej pełnoziarnistej

100g mąki pszennej typ 650

350ml wody - temperatura pewnie z naście stopni

2 łyżki oleju

2 łyżeczki cukru

2 łyżeczki soli

25 g świeżych drożdży

Całość leci do automatu do chleba

Obojętnie czy ustawie program szybki chleb biały 1h35 czy szybki chleb pełnoziarnisty 2h05 minut to wychodzi mi chleb nie dość że niski to jeszcze nieforemny. Pierwsze zdjęcie to pszenny na mące t650 drugi to ten z obecnego przepisu, jedyna różnica to typ mąki. Co powinienem zmienić by drugi chleb choć trochę bardziej przypominał ten pierwszy ?

#bojowkapiekarska #gotujzhejto