Zdjęcie w tle

WalIy

Osobistość
  • 183wpisów
  • 457komentarzy

Zaloguj się aby komentować

Wypiekłem pierwszy w życiu chleb na zakwasie, który wyhodowałem ostatnimi dniami


Niby nic specjalnego ale jestem z niego dumny i teraz jak już mam zakwas, to będę piekł wincej!

284aeba3-9f81-432d-b096-78237bece7fe

Super, my dzisiaj kupiliśmy pierwszy raz od pół roku pieczywo w sklepie, tylko dlatego, że uwielbiamy gruzińską piekarnie u nas w mieście.

Wypiekam pieczywo na zakwasie i na różnych zaczynach drożdżowych, generalnie nie ma nudy.


Jak Ci się znudzi żytni na zkwasie to daj znać podrzucę parę informacji.


Polecam książkę "Chleb" Hamelmana.

@mejwen ja zawsze chleb brałem z jednej, małej, rodzinnej piekarni i był 10/10 bo robiony tak jak trzeba, ale dzięki wielmożnym rządzącym, ta piekarnia, jak i wiele innych upadła. Jeść marketowego, napompowanego Bóg wie czym balonika nie miałem ochoty, więc uderzyłem pięścią w stół i oto pierwszy efekt a co będzie dalej, się zobaczy

Zaloguj się aby komentować

Gdzie tutaj jest jakaś wyszukiwarka? Chciałem sobie kilka tagów przejrzeć, potencjalnie mnie interesujących ale nie widzę nigdzie na telefonie żadnej lupki

@lubieplackijohn Why not both? Pisanie niezależnie apki i utrzymywanie tego to same koszty. Nie interesowałem się w czym macie klienta webowego, ale nawet przepisanie go i wystawienie go w postaci apki powinno być mniej kosztowne niż utrzymywanie dwóch klientów. Tak mi się wydaje, a się nie znam :d

Powodzenia!

Zaloguj się aby komentować