W końcu udało się zdobyć wszystkie składniki do japońskiego omleto-placka: japoński majonez Kewpie, sos do okonomiyaki i płatki suszonej ryby bonito. Wyszło smacznie.

#gotujzhejto #jedzenie #kuchniaazjatycka

https://www.justonecookbook.com/negiyaki/

f47bdfc7-46d5-4a62-89a6-38d9fad2e1dc

Komentarze (13)

Jak ten Kewpie? Kolega mówił, że paskudny.

Sos do okonomiyaki polecasz? Bo robiłem kiedyś z przepisu topgar i tam chyba mieszałem keczup z sosem sojowym i w sumie był dobry.

@bishop majonez faktycznie jest inny niż nasze, bardziej jajeczny i kwaskowy, ale nie octowy tylko cytrynowy. Sos okonomi w wersji domowej ma jeszcze w składzie sos Worcestershire. Ja mam ten polecany w przepisie sklepowy i oba smaki razem z majonezem pasują mi jako dodatek do tego dania.

Zaloguj się aby komentować