To se upiekłem trzykilowego qciaka od baby. I jeszcze suróweczka z czarnej rzepy będzie. I pyrtofelki.

@rain

Nadzienie według tajnej receptury mojej teściowej.

Stała babinka i dyrygowała mną jak młodym, ale przepis przejęty.

Sos wyszedł taki, że łycha stoi.

@rain kontroluj się!

@Heheszki ... albo używajcie brytfanki z przetłaczną pokrywą do zraszania.

@UncleFester i słoniny , nikt nie musi wiedzieć,

to nawet lepiej - bo po 2h w 170⁰C na przyprawionym drobiu jest kurde pyszna ,

wspaniała

@UncleFester 

albo używajcie brytfanki z przetłaczną pokrywą do zraszania.

Nie wiem co to. Szukam właśnie ale jakoś nie rozumiem.

Takie coś?

@Opornik Takie coś:

BTW, mam też wersję żeliwną.

Pokrywa ma od wewnątrz "sopelki" do skraplania wilgoci, a na zewnątrz misę do której sypie się..... lód.

@UncleFester hm, czyli pokrywka jest 2 częściowa?

@Heheszki

Ten się piekł 2,5h w 170*C pod przykryciem i opiekał 10min. bez pokrywy w 190*C.

Temp. w środku po upieczeniu 80*C

@Opornik Brytfanka jest dwuczęściowa, znów mnie ganiasz do kuchni.

@UncleFester O jaka fikuśna podstaweczka na łyżki itd.

@Opornik i działa

@UncleFester Co to za firma ta brytfanna?

@Opornik

@UncleFester ale musiałem wymęczyć a jaja żeby to znaleźć i rozgryźć.

ale nadal nie rozumiemy gdzie Ty ten lód dajesz.

https://www.discounto.de/Angebot/zenker-Aromabraeter-mit-Deckel-10044046/

@Opornik

Qfra, gadamy jak gęś z prosięciem.

To nie jest ta lodowa, ta ma tylko przetłoczenia które podobnie działają.

Lodowa, to ciężka, wielka, żeliwna, niepowlekana, o której pisałem.

Jak zahaczę o działkę, to zrobię fotki, tam ją trzymam bo wielki i ciężki grat.

@UncleFester bo wróciłeś mi takie zdjęcia, że ta czerwona pokrywka wygląda jak jakiś zbiornik, jak bak na benzynę w aucie, więc zgłupiałem kiedy wspomniałaś o lodzie, myślałem że to się jakoś otwiera i tam wsypuje lód.

@Opornik

@MementoMori Niewiele.