Przeszedłem się po targu po pare warzywek i był topinambur.

Coś ala dziki ziemniak.

Topinambur jest bogatym źródłem cennych składników, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Topinambur zawiera wiele istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin, w tym A, B6, C, E, K oraz tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy. Znajdziemy w nim także niezbędne minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Dzięki temu topinambur wykazuje szereg właściwości zdrowotnych:

• obniża poziom cukru we krwi,
  

• obniża cholesterol i reguluje ciśnienie,
  

• reguluje pracę układu pokarmowego,
  

• zapobiega chorobom jelita grubego,
  

• wspiera działanie układu nerwowego,
  

• oczyszcza organizm,
  

• wspomaga odchudzanie.
  

https://www.wapteka.pl/blog/artykul/topinambur-wlasciwosci-zastosowanie-i-polecane-przepisy

Zapłaciłem 6zł za kilo, fajny ziemnior może pomoże w moim ulaństwie xD

#zdrowie #dieta #kuchnia #ciekawostki