@CzosnkowySmok A dziękuję, w rzeczywistości jest nieco jaśniejsze.

Muszę jakieś 'normalne' zdjęcie zrobić, bo to z wczorajszego wieczora jak do przyjaciela poszedłem na degustację.

@qwerty123456 Dostałem zestaw 'startowy' od żony na urodziny z gotowym brewkitem.

Podobno 'Silesian Lager' od Gozdawy, ale temperatura fermentacji słabo mi do lagera pasuje

https://homebeer.pl/pl/p/Piwo-domowe-Silesian-Lager-1%2C7kg-brewkit-z-drozdzami/1491

@dez_ W trakcie jeszcze refermentacji, z tydzień po zakapslowaniu, smak był mocno wyczuwalny - aż mi się smutno zrobiło

Na szczęście smak zszedł, ale zapaszek został..

Brewkit - https://homebeer.pl/pl/p/Piwo-domowe-Silesian-Lager-1%2C7kg-brewkit-z-drozdzami/1491

Drożdże miałem dodatkowe, ale te to niby jakieś 'hybrydowe' pod 'lagera' ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯

No i pierwsze chciałem zrobić jeszcze bez własnych 'dodatków' - zgodnie z przepisem, żeby poznać sam proces i taki 'standardowy' smak, żeby wiedzieć co będę chciał poprawić.

@rakokuc Dałem mu więcej czasu niż w instrukcji - 6 kwietnia kapslowałem.

Około 10 dni w temp. pokojowej na nagazowanie, a potem do piwnicy.

Co do brewkitu to na cuda nie liczyłem Dlatego generalnie zadowolony jestem z wyniku

Smakuje już 'dobrze', pozostał tylko drożdżowy zapach.

@zuchtomek miesiąc to mało, zaczekaj jeszcze ze dwa i porównaj. Serio, w piwowarstwie domowym cierpliwość jest prawie najważniejsza. Ważniejsze jest tylko zachowanie możliwie jak największej czystości w "browarze" i kontrola temperatury fermentacji.

@rakokuc

zaczekaj jeszcze ze dwa

@ZmiksowanaFretka zawsze można brewkita poprawić - lepszymi drożdżami czy chmieleniem i póki co taki jest plan ;p

@zuchtomek polecam zmienić plan, na taki bez użycia brewkitu, im szybciej to zrobisz tym lepiej dla ciebie i twojego piwa

@ZmiksowanaFretka nie mam na razie warunków jeszcze żeby robić takie jak bym chciał ;) A te pierwsze robie dla poznania samych podstaw i procesów bo do tej pory nie miałem na ten temat zielonego pojęcia ;p

Szczerze to gorszego się spodziewałem i tak, a jest serio przyjemne - mimo, że płaskie ¯\_(ツ)_/¯

Na „prawdziwe” warzenie przyjdzie czas zimą zgodnie z moim planem ;p