@myoniwy można ukręcić bardzo mocny beton w betoniarce. Na żwirach 2/16 spokojnie C20/25 można ukręcić, a nawet mocniejsze, ale nie będzie to wtedy opłacalne, ponieważ trzeba dozować więcej cementu. Odpowiedni stos okruchowy kruszywa i jego pochodzenie jest bardzo ważne tak jak napisałeś.
Swego czasu jak wykonywaliśmy zaroby w laboratorium, to stosując lepszy materiał wsadowy zamiast żwiru (kruszony beton z autostrady III Rzeszy który osiągał wytrzymałość rzędu 90 MPa) udało się podnieść wytrzymałość betonu o ok 9Mpa, i uzyskać beton klasę wyżej (C30/37). Co do cementu to powiedzmy, że te cementy z popiołami mają taki plus, że w dłuższym czasie beton będzie miał taką samą wytrzymałość jak na CEM I (czysty bez popiołów), a przy większych elementach nie będzie dochodziło do skurczu betonu, co będzie prowadziło do powstawania rys/pęknięć.
Co do stosunku W/C to tutaj się zgadzam całkowicie i uważam, że to jest największym problemem, ponieważ trzeba umieć dozować odpowiednią chemię, żeby beton był urabialny i utrzymać ten stosunek w granicach 0,47 (4,7 kg wody na 10 kg cementu)