@Rebe-Szewach Jeśli nie masz przeciwwskazań medycznych do jedzenia glutenu, a chcesz tylko schudnąć to tnij cukier, bo to najłatwiej i najzdrowiej jest wyciąć. Nawet jeśli nie możesz żyć bez słodkiego, to słodziki (stosowane poprawnie i w rozsądnych ilościach) są dobrą alternatywą.
Rezygnując z typowych źródeł glutenu możemy spowodować wiele deficytów żywieniowych, bo jednak zboża mają sporo wartościowych składników odżywczych.
Dobrym patentem na samo chudnięcie też są różne warianty okna żywieniowego, choć nie jest to rozwiązanie dla wszystkich.