Hej,
Zna sie ktos na #rolnictwo #mleczarstwo ?
Jak to jest,ze mleko w sklepie jest tanie( czesto widuje promocje typu litr mleka 3,2% za ok.2-2,2zl),a maslo jest ekstremalnie drogie i kosztuje ok.9-10 zl za kostke 200g?
Dzieki wielkie za oswiecenie i wyjasnienie tej kwestii.
W mleku masz tłuszczu mlecznego 3,2% a w maśle 82.
82 / 3,2 * 2 / 5 ~= 10
Aby wyprodukować 1 kg masła, musimy zużyć aż 20 litrów mleka
czyli około 4 litrów trzeba na kostkę
@jajkosadzone tłuszczu masz zaledwie kilka procent w mleku, więc trzeba bardzo dużo mleka aby mieć odrobinę masła a poza tym może to być wynik manipulacji cenami przez chciwych producentów.
@Lubiepatrzec teściu twierdził że 22 litry mleka na kilogram masła
@jajkosadzone Masło drogie to przerabiają mleko na masło (odciągają tłuszcz z mleka). Mleko zostaje jako odpad
@GazelkaFarelka wirują i zostaje maślanka
@Lubiepatrzec mleko też jest standaryzowane, najpierw odwirowany tłuszcz potem dodane odpowiedni %
@jajkosadzone mleko jest rzadkie i łatwo z wymion leci. Maslo jest lepkie i twarde i leci z trudem, więc krowy maślane są lepiej opłacane.
@plemnik_w_piwie bez kitu, to ma sens
@plemnik_w_piwie ale krowa to nie lodówka. AI mówi, że wystarczy 28 stopni by się topiło. Wiem, że znów wymyślasz ;)
Zaloguj się aby komentować