Grill gazowy do ogrodu – jak dobrać odpowiedni model?

@Bercikk ło to masz tego droższego. Ja mam tego za 300 zł, stwierdziłem że jak się pobrudzi/popsuje to kupię nowy.

@CapraCrepa wydaje się drogi, ciekawe czy w całości jest z nierdzewki?

3 lata temu kupiłem taniego grilla za 850 zł. Zjadła go rdza *, ale byłem bardzo zadowolony z niego i dosłownie 2 tyg temu kupiłem ten sam model. Co ciekawe ciągle kosztuje tyle samo.

*- cały rok na tarasie i na prawdę często używany, nawet zimą

@ColonelWalterKurtz mam i polecam, wszystko ok z tym u mnie od 5 lat

@mk-2 Ten mój to jakiś felerny był egzemplarz - najpierw brakło śrubek w zestawie (dosztukowałem), później nie działały palniki (wymienili i dali rabat na płytę żeliwną), później pękła podstawa grilla (wtf? wymienili), później wypadł szczebelek z rusztu (po roku lol, dali nowy ruszt). I chyba lista się wyczerpała bo póki co nic więcej się nie dzieje XD

@ten_kapuczino Piekarnik trudniej wynieść na taras

@Tom.Ash oh really? Takie coś kosztuje ze 100 zł.

O erfrajerach nie wspominając. Jesli to był jedyny argument, no to tylko potwierdzasz tezę, że grill na gaz to porażka. Ni pies ni wydra

@ten_kapuczino To jakas mała popierdułka a nie piekarnik poza tym ja grilluje z węglem

@ten_kapuczino grill gazowy to zupełnie inny rodzaj obróbki termicznej niż w piekarniku, więc twoje porównanie jest całkiem nietrafione, można go jedynie porównać ze zwykłym grillem którego bije na każdej płaszczyźnie:

-prostota obsługi (rozpali nawet dziecko),

-momentalne doprowadzanie do docelowej temperatury,

-równomierne rozprowadzenie temperatury,

-mniej śmieci niż przy tradycyjnym (popiół tylko ze zrębek, a nie z węgla),

jedyną przewagą "zwykłego" jest jego cena

@TytusBomba wszystkie wymienione zalety posiada piekarnik, więc czym w końcu się to różni?

@TytusBomba

-prostota obsługi (rozpali nawet dziecko),

Kupujesz komin do grilla i węglowy prqktycznie sam się rozpala (starsze dziecko też może rozpalać)

-momentalne doprowadzanie do docelowej temperatury,

To fakt, panowanie nad temperaturą jest zdecydowanie lepsze

-równomierne rozprowadzenie temperatury,

To już zależy trochę od konstrukcji grilla, raczej bym pomijał

-mniej śmieci niż przy tradycyjnym (popiół tylko ze zrębek, a nie z węgla),

Tego popiołu z węgla nie jest kosmicznie duzo za to dochodzi więcej rzeczy do czyszczenia.

jedyną przewagą "zwykłego" jest jego cena

Nie tylko. Nie spalasz gazu od fiutina i który jest mniej eko

I do tego gubisz cały klimat grillowania (troszkę próbując go udawać zrębkami)

To tak jakbyś powiedział że na Kasprowy dostać się to tylko kolejką, tylko dobrze wcześniej pobiegać przed wagonikiem aby być trochę spoconym na szczycie (vide zrębki;) )

@ten_kapuczino w piekarniku smaszy nie zrobisz

@ten_kapuczino sposobem obróbki termicznej, pieczenie to nie grillowanie, wymyśliłeś sobie porównanie z czapki i skoro udajesz że grill i piekarnik to to samo pomijając wszystkie argumenty to nikt nie wmówi ci że białe jest białe.

@Tom.Ash co do komina racja, ułatwia sprawę, ale w dalszym ciągu jednak przekręcenie gałki i jej wciśnięcie jest łatwiejsze, nagrzewały się nieporównywalnie szybciej, przynajmniej te które testowałem, a co do zrębek i udawania to mi zależy na smaku, gwarantuję Tobie że nie masz szans znaleźć różnicy, testowałem na kilku zatwardziałych hejterach gazówek (ówcześnie sam się do nich zaliczałem) kiedy rozważałem zmianę i żaden nie był w stanie wytypować które mięso pochodziło z którego grilla, zwykły może mieć przewagę jak ktoś lubi babrać się z węglem i ma gdzie go później utylizować

gazu mam ze stanów zapasu przynajmniej jeszcze na dwa lata więc i fiutina nie sponsoruje ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@TytusBomba ja nie jestem wrogiem gazowych - jak zrobisz mi stejka to z chęcią zjem :). Po prostu nie leży mi na nim grillowanie. Nie ma tego klimatu obcowania z "pierwotnym ogniem" . Zamiast przyjemności z grillowania czułem się jakbym stał przed kuchenka gazowa EWA.

@TytusBomba ja patrzę na to tak że i na grillu i w dobrym piekarniku masz max obróbkę do 300 stopni chyba że masz jakieś Uber grill więc czy to będzie gaz czy elektryczny jednak wolałbym mieć piekarnik i nie kupować grilla jako dodatkowy gadżet. Istotną różnicą jest dym ze zrębek jeśli grill posiada taką funkcję ale da się bez tego żyć. No i następna sprawa grille gazowe są po prostu duże więc takiego małego prosiaka pewnie tam zmieścisz no do piekarnika już niekoniecznie. Cała otoczka grillowania na świeżym powietrzu jest okej ale robię to na tyle rzadko że zakup grilla za tysiące złotych to już dla mnie skrajną fanaberia zwłaszcza że trzeba go jeszcze czyścić i przechowywać.

@motoinzyniere to czym to się różni od patelni?

@TytusBomba to wytłumacz rónice w obróbce termicznej. Bo i w grillu i piekarniku kasz grzałkę która grzeje a mięso odbiera ciepło z powietrza i z tacki. Dopiero przy węglowym jest inaczej, bo masz dym a czasami też zywy ogień.

@ten_kapuczino yyy no na ruszcie inaczej się robi bo temperatura wysoka, z piekarnikiem bez porównania

@mk-2 zależy od piekarnika, no i tego jak ktoś przygotowuje, bo w piekarniku też możesz mieć ruszt, a widziałem grille gazowe, gdzie wszystko było robione na tackach i z zamkniętą klapą - moim zdaniem to wychodziło gorzej niż z dobrego piekarnika.

stąd moje pytania i może się czepiam - ale to że nikt konkretnie nie potrafi odpowiedzieć pokazuje raczej, że to tylko hajp z gazówką i za chwilę wszyscy będą po tym jechać, bo jednak aromat drewna, węgla, żar, dym/i co tam chcesz w gazówce nie zrobisz

@ten_kapuczino yyyy tacka to pomyłka, ale zamknięta pokrywa grilla gazowego ma gleboki sens. Gdyby to tak najprościej, to ruszt jest bardzo gorący a mięso leży na ruszcie na prawdę krótko, np karkówka 4min z każdej strony. Masz też dym, który bierze się z tego co się spali albo zwęgli, to charakterystycznie pachnie i nie pomylisz tego z niczym innym. Co do tacki, można użyć jeśli chcesz tylko podgrzać a nie spalić, ale no bez sensu ogólnie, nie używam. Tylko żeliwny ruszt albo płyta inox

@ten_kapuczino jeszcze o tym czy aromat drewna itp w klasycznym grillu jest lepszy. Nie wiem czy jest, chociaż głęboko wierzę że nie. Całe sedno to wygoda i powtarzalność, masz kilka minut i 200 stopni, jest termometr co bardzo pomaga zrobić zawsze tak samo. Węglowy moze i ok jak masz dużo czasu,ja nie mam. Na małym gazuwym grillu byłem w stanie nakarmić szybko 18 osób, 2.5kg kurczaka robi sie w dwoch turach w 30 min.

jednak aromat drewna, węgla, żar, dym/i co tam chcesz w gazówce nie zrobisz

@ten_kapuczino oczywiście że zrobisz, czym różni się ogień i dym z grilla gazowego, od tego z węglowego? Przecież nawet rodzaj użytych zrębek można dobrać do obrabianego mięsa.

Całą swoją narrację opierasz o bzdurę że grill gazowy nie daje ognia ani dymu i jest to piekarnik, każdy poza tobą, rozumie że porównanie jest nie na miejscu i ktoś ci chyba brednie wmówił w które uwierzyłeś, nie widzę innej możliwości niż żebyś sam przekonał się nad wyższością gazu organoleptycznie bo przecież teraz to nikt ci nie wmówi że białe jest białe.

Jeszcze o tym czy aromat drewna itp w klasycznym grillu jest lepszy. Nie wiem czy jest, chociaż głęboko wierzę że nie.

@mk-2 testy przeprowadzałem na dość sporej liczbie obiektów testowych na imprezie rodzinnej ~30osób, nikt nie był w stanie wskazać z pewnością które mięso pochodziło z grilla gazowego, a które z węglowego, większość nie wiedząc które pochodziło z którego wybrała gazowy jako lepszy, w gazowym użyłem zrębek jabłka + klonu, w węglowym, węgla niewiadomego pochodzenia

@TytusBomba wiesz jak testy robiłeś na gościach to jest mega nie miarodajne bo ludzie są grzeczni. Ja jadłem rzeczy z grilla gazowego i były słabsze niż z piekarnika, gospodarzowi o tym nie mówiłem bo wywalił 2k+ na sprzęt i mega się nim jarał. Dopuszczam możliwość że to kwestia słabego operatora i dlatego pytam. A że wszystkie odpowiedzi poza jedną są mało konkretne i brzmią jak to co gadał mój znajomy który z tego grilla zrobił slabe rzeczy, no to ciężko mieć do mnie pretensje że mnie nie przekonują

@ten_kapuczino ludzie dostawali na jednym talerzu w ślepym teście do porównania karkówkę z grilla gazowego i węglowego i przez to że byli grzeczni nie potrafili wskazać które lepsze? Ty zastanawiasz się na tym czy to piszesz ma jakikolwiek sens?

Oczywiście że odpowiedzi które burzą narrację którą sobie przyjąłeś uznajesz za "mało konkretne" z tego samego powodu cały czas pomijasz moje pytania wskazujące jak wielkie brednie powtarzasz, ale mogę się powtórzyć czwarty raz, może tym razem dasz radę się odnieść:

-Zdradzisz w czym ogień i dym z grilla gazowego według ciebie różnią się od tego z węglowego?

i dorzucić kolejne:

-czy widzisz różnice pomiędzy wędzeniem, a pieczeniem?

@TytusBomba wow - dla kogoś gazowy grill to very serious biznes... xD

mogę tylko polecić więcej kontaktu z naturą, niech już będzie przy tym gazowym grillu nawet

@ten_kapuczino powtarzasz brednie, które ktoś ci chyba wmówił patrząc na to że nie potrafisz odnieść się do żadnego pytania. Przykro się po prostu patrzy na aż tak zmanipulowane osoby i liczyłem że odpowiedzi których udzielisz a które wprost zaprzeczą bredniom które ci wmówiono zapalą jakąś lampkę, niestety przeceniłem twoje zdolności poznawcze.

Żyj sobie w swoim świecie gdzie piekarnik, grill i wędzarnia to dokładnie takie same urządzenia, ale nie dziw się że ktoś sprostuje takie idiotyzmy,

@Xianth i wcale im się nie dziwię