@m-q wiadomo. I ludzie kupują. Ja akurat wolę trochę dorzucić i iść od sieciówki na pucharek, niż brać dwie gałki za 15 złotych.

@Nemrod chciałbym poznać ceny tych produktów. Nawet te lepsze lody na patyku raczej nie kosztują więcej niż 5 złotych. Wiadomo, skala i tak dalej, ale i tak kłuje mnie to w głowę.

Jeśli masz swoją bazę, to wtedy kupujesz składniki i sam robisz.

Jest u nas w mieście lodziarnia, która chyba sama wszystko ogarnia i cen wcale nie ma niższych. No bo nie muszą mieć nizszych, skoro i tak ludzie kupią.

@BoJaProszePaniMamTuPrimaSorta Oczywiście - taka lodziarnia często ma swoją renomę i też się ceni. Jeśli ktoś prowadzi to od bardzo długiego czasu, to ogarnia też cykle cenowe na cukrze i mleku w proszku - to się da kupić na dołku i magazynować, dzięki czemu możesz potem utrzymać ceny przez cały sezon. Reszta to lokalizacja i ceny konkurencji + koszty i mniej więcej znajomość ile kasy potrzebujesz, żeby przeżyć zimę (i mieć kasę na rozruch w następnym roku).

Lody na patyku są jednymi z bardzo wielu produktów danego sklepu spożywczego, a produkowane są w innym miejscu, na masową skalę. Lodziarnie stacjonarne muszą mieć dobrą miejscówkę, produkcja zwykle jest na miejscu, zarobią tylko na tym plus ewentualnie na jakiejś kawie, czy co tam mają w ofercie - przez pół roku, a czasem krócej (nad morzem sezon trwa właściwie 2,5 miesiąca).

[nie siedzę już w tym, ale prawdopodobnie mleko w proszku dalej jest w opór drogie]

@Nemrod i tak chciałbym chociaż z grubsza poznać to, co stanowi o gałce lodów.

i nie mam nic przeciwko temu, aby płacić za dobre rzeczy. Po prostu odnoszę wrażenie, że ceny lodów rosną szybciej, niż ceny innych produktów żywieniowych.

@BoJaProszePaniMamTuPrimaSorta No to opisałem. Dobra lokalizacja kosztuje, a zarabia tylko pół roku - płacisz 12 miesięcy. Jeśli to jest typowa lodziarnia z własną produkcją, to i tak nie da się tam otworzyć niczego innego zimą, nawet gdybyś miał na to jakiś pomysł. Pracownicy również sezonowi - u nas wyglądało to tak, że co drugi rok zimą brali zasiłek dla bezrobotnych, bo przysługiwał. Ale zatrudnienie jest od kwietnia do października. Tu również wypłata musi być odpowiednia, żeby się takiej osobie to kalkulowało (zamiast iść do pracy i dostawać 12 wypłat). Prądu idzie w opór, utrzymanie i konserwacja tych maszyn jest droga. Same maszyny też w cholerę kosztują. Najwięcej idzie mleka w proszku - to się zamawia na tony, cukru - podobnie, jajek w proszku. Śmietankowe to jest baza. Na smaki musisz mieć albo owoce - u nas jagodowe były z jagód - te się kupowało od zbieraczy i robiło zapasy w zamrażarkach na cały rok, albo pasty. Więc niektóre smakowe były robione całkowicie własne: czekolada, truskawka, banan, cytryna, jagoda. Reszta to pasty. Najlepsze są te włoskie - też również kosztują odpowiednio. Jak chcesz mieć renomę, to jeszcze ogarniasz trendy i wprowadzasz nowości - niektóre pasty i dodatki są tak drogie, że gałka potrafi wyjść na zero. No ale masz bogatą ofertę, często taką, której nie ma nikt w okolicy. Oczywiście podatki, choć oprócz VATu na działalność sezonową masz ryczałt - są tabelki, gdzie jest określone ilu pracowników, czy miejscowość turystyczna i która strefa.

@SuperSzturmowiec harnoldy w puszce albo tyskie lager z kija w plastiku Xd same rarytasy

@SuperSzturmowiec jakby to powiedzial tomek kopyra jeszcze nie otwarte a juz wali mokrym kartonem

@SuperSzturmowiec dobra, dobra. Dobrze wiesz, jakie to są piwa i prawdopodobnie jest to ta półka, z której najczęściej biorą piwo Polacy.

ale można kupić też jedno piwo, tylko trochę lepsze.

@libertarianin we Włoszech się z tym spotkałem, z lodówki koszt był +0.5 eur

Hiszpania to samo @Papa_gregorio

@mrocznykalafior tylko w sumie taki lód się różni od big milka a żywiec z kija od żywca z puszki średnio

@loginnahejto.pl ale to OP narzeka na cenę lodów na miescie jakby nie dostrzegając różnicy między tym co ma w sklepie a w lodziarni i do tego porównuje z ceną piwa sklepowego, na miescie piwo kosztuje 4x wiecej niż sklepowe a jak piszesz różnica w smaku symboliczna