@zomers Że ogólnie doceniam, że producenci żywności zauważyli i odpowiadają na potrzeby klientów w zdrowym żywieniu, chociaż wolałabym żeby nie upiększali rzeczywistości na etykietach

@GazelkaFarelka to jest teraz jedna z najbardziej prężnie rozwijających sie gałęzi przem. Spozywczego. Juz kurw....wszędzie pchają napis "high protein". W Lidlu kolo mnie jedt osobny regal z produktami od Milbony z serii high protein

@HolQ Dobrze, bo zwracają uwagę na to, jak ważne jest białko w diecie. Tak sobie, bo i tak trzeba czytać etykiety, bo można kupić normalny, nierzadko tańszy produkt, który zawiera więcej białka, jak zwykłe sery czy mięso.

@GazelkaFarelka czesto taki prodult high protein jest smaczniejszy xp xp. Ja juz nalogowo jem puddingi ryzowe. Codziennie w pracy. Tak samo wrapy sa super

@szatkus tak, pistacje mają 20g białka na 100g, czyli tyle co nachalnie propagowany przez niektórych twaróg w tym zawierają tyrozynę.

@GazelkaFarelka o, twaróg też czasem jem, chociaż nie powinienem.

@szatkus Mięso i nabiał są zdecydowanie tańszym źródłem białka niż pistacje, które sa jednymi z droższych orzechów. Tak więc, mimo że są pyszne, do zapewnienia bialka z codziennej diety wybrałabym inne rzeczy.

@GazelkaFarelka Ale twaróg zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy a pistacje tylko część.

Jedz twaróg z pistacjami.

@AdelbertVonBimberstein najważniejsze to ile twarogu można kupić w cenie kg pistacji! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Stashqo Kurwa trzy kilo.

@AdelbertVonBimberstein A skorupki odliczyłeś?

@LeniwaPanda Nie jesteś w stanie tego na dłuższą metę zrobić, musiałbyś sie żywić samym wpc, z czego część na pewno by poszła na cele energetyczne (wytwarzanie glukozy w watrobie). Organizm potrzebuje tez innych składników jak zdrowe tłuszcze, błonnik, więc taka dieta podniosla by mocno hormony stresu i raczej skończyłaby się dziwnymi akcjami gastrycznymi.

@LeniwaPanda białko normalnie używane jest jako paliwo tylko nie jest tak szybko dostępne jak węglowodany.

@GazelkaFarelka do końca się chyba nie zrozumieliśmy. Chodziło mi raczej o zmianie w takiej małej ilości powiedzmy 5% wartości energetycznej z węglowodanów przesuwam na białko. Czy dla organizmu to wszytko jedno, energia to energia i przerabia to w glukozę czy w takiej ilości okazuje się, że energia zmagazynowana z tłuszczu jest łatwiej dostępna niż ta z białka?

@LeniwaPanda To tak, organizm weźmie najpierw z tłuszczu. Dlatego jeżeli chcesz się odchudzać, dobrym pomysłem jest przekomponowanie makro posiłków i dołożenie właśnie więcej białka w miejsce węglowodanów. Udowodniono w wielu badaniach, że diety niskowęglowodanowe z zapewnieniem większej ilości białka (z liczeniem kalorii), są dużo bardziej skuteczne niż tylko liczenie kalorii.

Dodatkowo pociąga to za sobą również pewne kwestie hormonalne, jak to, że posiłki zawierające węglowodany podnoszą poziom insuliny we krwi, która jest hormonem wzrostu, hamuje spalanie tłuszczów a sprzyja ich odkładaniu.

@Stashqo Wytyczne żywieniowe mówią o 0,8 kg / kgmc jako absolutnym minimum potrzebnym do życia.

Przy 120 kg masz zapotrzebowanie jakieś 3600, to powiedzmy na redukcji niech będzie 3000.
240g białka to niecałe 1000 kcal, zostaje ci całe 2000 na resztę. 1440 kcal na tłuszcze (rekomendowane 40%, 160g), zostaje 560 kcal na węgle, czyli jakieś 140g. I do tego powinieneś dążyć, jak chcesz efektywnie schudnąć. Wiadomo, pewnie nie codziennie da radę dobić do tych 240g. No i wiadomo, w miarę jak chudniesz to zapotrzebowanie spada.

@GazelkaFarelka Mi chodzi o to, że zasadniczo tkanka tłuszczowa jest bierna metabolicznie. 1kg tłuszczu potrzebuje zaledwie 2-3kcal/dobę do "obsługi" i znacznie mniej białka niż np ciągle pracujące i wymagające regeneracji mięśnie. Osobiście przychylam się raczej do metod liczenia uwzględniających LBM, np. wzór Katch-McArdle.

@Stashqo Większa masa ciała to więcej mięśni, każda codzienna czynność jest robiona pod dodatkowym obciążeniem. Dodatkowo białka nie służą tylko zaspokajaniu potrzeb energetycznych ale także wytwarzania hormonów czy "ekstrawagancji" typu włosy czy paznokcie. Więc x% z tego białka wcale nie pójdzie na zaspokajanie potrzebnej ilości energii do utrzymania się przy życiu komórek organizmu, ale na różne inne procesy.