@RACO @Lubiejeze niby tak, ale świadomość żywieniowa uczy, że rozdrobnione/ homogenizowane pokarmy albo w postaci płynnej albo półpłynnej mają duży minus metaboliczny: zdecydowanie szybciej opróżnia się żołądek czyli na krócej dają poczucie sytości, dużo łatwiej zjeść większe ilości pokarmu, zaburzają mindfulness jedzenia, powodują szybszy wzrost glukozy i insuliny, mają mniejszy koszt trawienia.
Jednorazowe spożycie nie jest problemem, problemem jest opieranie swojej diety na takich pokarmach. Gdzieś pośrednio to jedna z przyczyn pandemii otyłości.