Był taki jeden kucharz z UK który udzielał się na wykopie i dość często wytykał błędy top garowi. Przez jakiś czas miał nawet konto na yt Kanał Kulinarny, ale szybko się wypalił i pousuwał filmy, choć moim zdaniem miał naprawdę fajne pomysły na odcinki. Wszystko było z pomysłem i jakieś takie ciekawe. Nawet głupi chleb bananowy w jego wykonaniu to było coś fajnego

@AdamBogdan Kulinarny się nie wypalił, po prostu miał swoje powody.

Filmy miał świetne i uczył przede wszystkim tego, że nie liczy się przepis tylko technika.

Na szczęście udało mi się ściągnąć kilka jego filmów. Przepis na bułki do burgerów to majstersztyk!

@paramyksowiroza Podzielisz się przepisem na bułki?

@Zielonypomidor Spoko, spisałem go kiedyś:

Przepis od @KanalKulinarny:

• 90g gotowanych, przetartych przez sitko ziemniaków (najlepsze będą z dużą ilością skrobii)
  

• 150ml mleka
  

• 25g brązowego cukru
  

• 60g masła
  

• 7g suchych drożdży
  

• 1,5 łyżeczki soli
  

• 1 jajko + 1 do smarowania
  

• 402 g mąki
  

Do mąki wrzucić sól, wymieszać.

Mleko podgrzać to letniej temperatury, dodać cukier, drożdże, ziemniaki, jajko, masło.

Dodać wszystko do mąki i wyrabiać przez 5 minut.

Uformować kulkę, posmarować olejem, włożyć do miski, przykryć folią i zostawić do wyrośnięcia na ok. godzinę.

Ciasto podzielić na bułki, każdą część spłaszczyć, zawinąć do środka, obrócić, kulać, spłaszczyć lekko od góry.

Bułki położyć na blaszce w papierem do pieczenia, zawinąć wszystko folią i zostawić do wyrośnięcia na godzinę.

Odpalić piekarnik na 200 stopni (góra-dół).

Drugie jajko starannie rozbić trzepaczką, bułki posmarować i posypać sezamem.

Piec 15 minut lub chwilę dłużej, aż się ładnie zarumienią.

Polecam, bo świetne są!

@paramyksowiroza Mam jutro piec to sprawdzę przepis.

Ja za późno go odkryłem i udało mi się ściągnąć tylko Chilli Con Carne, gdybym tylko wiedział że cały kanał przejdzie do historii tez bym pobrał możliwie najwięcej filmów

@Hi-cube zawsze chetnie poczytam o gotowaniu. Czlowiek moze sie dowiedziec fajnych rzeczy.

@AdamBogdan podrzucisz?

@Zielonypomidor to napisz jak tam albo fotki jak dasz, a co

@konrad1 Ok

@rzultomordy https://mega.nz/file/DkAg2JSb#ji4ypmNRN5UIP6gNeNoKJhDQLrPhOBo5yQaqgXXE7SI

@Hi-cube czy oglądasz Uncle Roger?