Ciekawostka
Rodzima kiełbasa "palcówka" i hiszpańskie chorizo to w zasadzie ta sama kiełbasa. Wystarczy odjąć przyprawy typu majeranek, cząber i zastąpić suszoną papryką (20 g/kg).
#wedzenie #wedlinydomowe #domowewyroby #domowewedliny
#domowewedliny
1
obserwujących
4
wpisów
znajomy właśnie przysłał z Hiszpani te chorizo(mi nie podchodzi) i FUET ANTARTIDA - ta to za⁎⁎⁎⁎sta w smaku. sama bez niczego można wpierdalać
@SuperSzturmowiec Jest trochę odmian chorizo. Często to jest coś w stylu białej kiełbasy tylko na czerwono.
Ale takie dojrzałe chorizo jest eleganckie.
Fuet to rarytas jak ktoś lubi spleśniałą kiełbasę
@SuperSzturmowiec Ale chleba to weź, bez chleba się nie najesz.
Zaloguj się aby komentować
#wedlinydomowe #domowewyroby #wedliny #domowewedliny
Klasyfikacja mięsa już za mną. Kolej na peklowanie. A za 2 dni - kiełbasa.
@pierdonauta_kosmolony Ech jutro muszę się zabrać.
Przydałaby się jeszcze jakaś kaszanka. Tyle roboty dla chłopa
Zaloguj się aby komentować
Boczek dojrzewający znów robię.
Pierwszy tydzień na sucho w samej soli, zresztą przepis już podawałem poprzednim razem.
#domowewedliny #domowewyroby #wedliny #chlopskidziennik #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Pierwsza domowa wędlinka z szynkowara. Jeszcze dużo do poprawy, ale chyba będę robił zamiast kupować.
#chwalesie #domowewedliny #gotujzhejto
@Zielonypomidor Sąsiedzi muszą go uwielbiać:)
Sąsiedzi tak się najedzą benzopirenu że pewnie nawet obiadów nie gotują
@domofon elegancka
Moja pierwsza wyglądała gorzej niż karma dla psa
Mielonkę wtedy robiłem pamiętam
Zaloguj się aby komentować