@Sofie babka

@Sofie co to babka jajowata?

@matra też o tym myślałam, bo to jedyna "nowość jakiej używam"

@Klamra pozwole sobie przekleić:

Babka jajowata to niezwykła roślina, znana ze swoich prozdrowotnych właściwości, a przede wszystkim z wysokiej zawartości naturalnego błonnika. Jej nasiona, podobnie jak siemię lniane czy nasiona chia, pęcznieją w kontakcie z wodą, co skutecznie wspomaga pracę układu trawiennego. Babka jajowata jest ceniona zarówno w medycynie naturalnej, jak i w kuchni, pomagając utrzymać zdrową dietę i dobre samopoczucie.

Wartości odżywcze produktu w 100 g

Wartość energetyczna 749 kJ /178 kcal

Tłuszcz 0 g

- w tym kwasy tłuszczowe 

  nasycone 0 g 

Węglowodany 11 g 

- w tym cukry 0 g 

Błonnik 66,4 g

Białko 0,4 g

Sól* 1,67 g

@Sofie z samej babki wychodzą jeszcze bardziej fioletowe, fajnie to wygląda, niestety nie mam zdjęcia, bo od dawna ich nie piekę. Kupa błonnika, wrażliwym jelitom nie polecam, bo zagazuje na amen xD

@matra hahaa mi to nie grozi o dziwo. Wrzucisz przepis tak z ciekawości?

Szkoda, że ona taka droga jest.

@Sofie oj, nie pamiętam, ale takich przepisów jest mnóstwo w różnych kombinacjach. To babka, twaróg, jajka, sól i proszek do pieczenia. Opcjonalnie można dodawać otręby lub płatki owsiane, jak się chce mniej puchato-gąbczaste, a bardziej low carb.

Na pewno robiłam m.in z tego przepisu, jak teraz pogrzebałam nieco: https://www.wegeprzepis.pl/keto-bulki-z-babki-jajowatej-keto-low-carb/

W ogóle pieczywo na bazie twarogu jest spoko :3

@matra zgadzam się, ale na tym przepisie co mam to chlebek jest bardzo lekki, puszysty przede wszystkim rośnie w piekarniku, a do tego jest sycący.