@Astro właśnie też mnie to zastanawia, bo jaka musiałaby być przewodność cieplna metali żeby to miało sens. Dno w woku za wielkiej powierzchni nie ma

@moll ale w woku grzeją się też ścianki. I na tym polega trochę uroku że na dnie głęboko smażone a wyżej gorące do warzyw. Lepiej już się sprawdzi dobra patelnia i mocna kuchenka.

@Astro jedna patelni mi dogorywa i zastanawiam się czy kupić kolejną z wysokimi brzegami czy zaszaleć i wok. Nigdy w woku nie gotowałam, więc byłaby fajna odmiana

@moll szukaj narzędzi do potraw które chcesz wykonać a nie potraw do narzędzi które posiadasz. I to tyle ode mnie.

@Astro jakieś "azjatyckie" dania też robię dlatego myślę intensywnie

@moll dobra wymień mi jedną potrawę której nie da się zrobić na gorącej patelni a da się zrobić na ciepłym woku :)

@Astro ja szukam powodu żeby ten wok kupić, a nie go nie kupować xD prócz naleśnikarki mam jeszcze 4 inne patelnie, dlatego zastanawiam się nad wymianą jednej na woka

@moll no to nie gderaj tylko kupuj :)

@Astro jak mam wydać na siebie to cebula jestem, a patelni używać będę ją i to przez kilka lat. To jest poważniejsza decyzja niż wybór samochodu, dlatego jak mam wydać to nie na szmelc co potem będzie zajmował przestrzeń w szafce

@moll widziałem takie, jeden palnik specjalnie pod woka. Też mnie kusi.

@Opornik palnika pod woka nie mam, a i tak kusi, choć przeczy utylitaryzmowi

@moll  ja mam wok z ikea na indukcje i sluzy jako duza i wygodna patelnia po prostu i z takim zastosowaniem polecam. Dobrze sie sprawdza do jednopatelniowych chinszczyzn, tajszczyzn czy innego hindusa

@UncleFester i tak mnie się zdawało. Czyli lepiej wyjdę na inwestycji w patelnię z wysokim brzegiem

@moll Mam taką, wielką, i lubię. Chociaż głównie służy do popcornu.

@Opornik właśnie też takie lubię, mam dla nich więcej zastosowań

@ql00 co do tefala opinie ekspertów są podzielone