Trzeba zrobić zapasy smalcu.
4kg sloniny
1kg łopatki wieprzowej
3 twarde i słodkie jabłka
3 duże cebule
1 szklanka majeranku
Do tego własna kompozycja przypraw, między innymi skórka pomarańczy i cytryny, jałowiec, rozmaryn itp.
Częstujecie się ! 🙃
Ło ja ale bym zjadł taką pajdę ze smalczykiem i ogórem kiszonym!
@Krzyszt00f niech ci smalczyk błogosławiony będzie, skwareczki zawsze idealne, a wszystko smażone najlepsze będzie.
Jestem na TAK!
Zawsze jak mamy zakrapianą imperke to jeden kumpel jako swoją specjalność przynosi. On tam jeszcze dodaje pestki z dyni i inne zmaczne śmieci. Mmmm jaki to jest sztos.
@Krzyszt00f kto to wszystko zje, przecież to nie może stać nie wiadomo ile...
@GazelkaFarelka Smalec ma bardzo długi termin i do tego można mrozić, a to co w sloikach jest do rozdania dla znajomych. Część dla tesciow i finalnie dla nas zostanie jedna foremka.
Mmm... dżem ze świni
Jak to potem przechowujesz, Wekowanie, mrożenie? ile czasu może tak stać?
@Brodimir w lodowce z 2 miesiące może stać. Mrozić nie wiem ile można, ale do roku pewnie spokojnie.
Zaloguj się aby komentować