@the_good_the_bad_the_ugly

https://youtu.be/ESN2pv8qir0

Kilka osób tutaj już robiło przepisy od tego gościa, ja też zamierzam. Poza tym Browin podpisał z nim współpracę i napisał dla nich książkę z przepisami do szynkowarów, jest do kupienia z tego samego sklepu na allegro co wyżej. Co prawda pisze o tych metalowych ale można je proporcjonalnie dostosować do szklanych.

@the_good_the_bad_the_ugly na początku jak wyżej - Nomart i ogólnie youtube z frazą szynkowar + kilka grup na FB, ale nie ma na nich wybitnego ruchu, natomiast jak dojdziesz do wprawy to nie trzeba przepisów. Wystarczy trzymać się tabeli z czasem/temperaturą parzenia dla poszczególnych gatunków mięs i ilości soli, choć to i tak wg preferencji.

@bishop @matra dzięki.

@the_good_the_bad_the_ugly luz, powodzenia i chwal się co tam Ci wyjdzie :3

@the_good_the_bad_the_ugly nomart, tak na wejście jego filmiki/blog, a potem jak się nauczysz to sobie samemu mieszasz. Tutaj komuś już rozpisywałam tą łopatkę, także jak chcesz to szukaj, albo Ci to jeszcze raz wkleję