Spytalem sie AI o potas w diecie i wyszlo takie cos. Wychodzi na to, ze najwiecej potasu pochodzi z ziemniakow, bialej fasoli, soji, lisci burakow, generalnie same warzywa i starche i dopiero na koncu przed bananami jest losos.

Wychodzi na to, ze ciezko bez tych produktow zadbac o prawidlowa jego ilosc, a jest on niezbedny do zycia. Ja sam sprawdzalem swoj potas wychodzi u mnie 2-3 gramy dziennie i to jest nadal za malo, to co musi zrobic osoba na keto zeby ten potas otrzymac? Nie wyobrazam sobie tego szczerze, chyba ze ktos liscie buraka non stop je albo codziennie lososia z pol kilo.

Zapotrzebowanie na potas różni się w zależności od wieku, płci, stanu zdrowia oraz innych czynników. Ogólnie rzecz biorąc, zalecane dzienne spożycie potasu dla większości dorosłych osób wynosi około 4,7 gramów na dobę.

1. Największe ilości potasu w 100g:
   
2. Liście buraków - 909mg
   
3. Białe fasola - 829mg
   
4. Soja - 539mg
   
5. Bataty - 475mg
   
6. Ziemniaki - 421mg
   
7. Szpinak - 558mg
   
8. Awokado - 485mg
   
9. Soczewica - 369mg
   
10. Łosoś (dziki) - 628mg
    
11. Banany - 358mg
    
12. Bakłażan - około 229mg
    
13. Śliwki suszone - około 864mg
    
14. Szparagi - około 202mg
    
15. Morele - około 259mg
    
16. Brukselka - około 389mg
    

Potas to niezbędny pierwiastek, który odgrywa kilka kluczowych ról w ludzkim organizmie:

1. Balans płynów: Potas pomaga utrzymać równowagę płynów w organizmie, co jest istotne dla prawidłowego nawodnienia i regulacji ciśnienia krwi.
   
2. Funkcja mięśni: Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni, w tym skurczu i rozkurczu mięśni. Jest to szczególnie ważne dla prawidłowego działania serca, które jest mięśniem.
   
3. Funkcja nerwów: Potas bierze udział w przekazywaniu impulsów elektrycznych w całym ciele, w tym impulsów nerwowych. Pomaga to w komunikacji między mózgiem a różnymi częściami ciała, przyczyniając się do prawidłowego funkcjonowania nerwów.
   
4. Regulacja ciśnienia krwi: Potas współdziała z sodem w regulacji ciśnienia krwi. Właściwy poziom potasu może pomóc złagodzić skutki sodu, potencjalnie zmniejszając ryzyko wysokiego ciśnienia krwi i związanych z nim problemów sercowo-naczyniowych.
   
5. Funkcja nerek: Potas odgrywa rolę w funkcjonowaniu nerek, pomagając w regulacji równowagi elektrolitów i wspierając wydalanie produktów przemiany materii przez mocz.
   

Ogólnie rzecz biorąc, utrzymanie odpowiedniej równowagi potasu w organizmie jest niezwykle istotne dla prawidłowego funkcjonowania wielu procesów fizjologicznych, w tym tych związanych z zdrowiem serca, funkcją mięśni, przewodzeniem nerwowym i równowagą płynów.

#dieta #ciekawostki