Dyskusja użytkownika Piechur

@Ciuplowski Rolada na propsie, choć trochę będzie pierdzielenia się z pieczarkami, no i pewnie wyjdzie mi za sucha. Dzięki i tak

@Piechur Dowalisz sosidła, to nikt nie zauważy

@Ciuplowski Fak, no jeszcze ten bulion do zrobienia

@Piechur zawsze możesz ukręcić 20 mini kebsów

@Half_NEET_Half_Amazing Dla mnie ok, ale teściowie i szwagierka z tych nie lubiących eksperymentów - jakichkolwiek.

@Piechur jak nie lubią eksperymentów to zrób po prostu schabowych albo mielonych i tyle.

@Piechur

no rzeczywiście eksperyment XDDDD

@Lubiepatrzec Myślałem o tym, ale muszę oszczędzać czas na ten dzień, bo później impreza będzie. Ze smażeniem schabowych albo mielonych za dużo czasu schodzi, a pieczeń sobie sama w piekarniku będzie dochodzić.

@Piechur no to jak ma być prosto to bym wrzucił mięcho do worka do pieczenia i nawalił przypraw i niech się piecze.

Ewentualnie polecam taka fajna stronkę przepisnik Moniki, super stronka polecam gorąco

@Half_NEET_Half_Amazing Nawet sobie nie wyobrażasz xD Muszą być znane dania i basta

@roadie Chyba znam ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@moll @Piechur kurde... Tego xD

https://www.przepisnikmoniki.pl/

@CzosnkowySmok jedna taka kaczka jak na wejście to trochę mało na tyle luda xD

Lepsza byłaby karkówka, schab, albo cycki z indyka, bo to też duże

@moll to link do strony głównej kobieto

@CzosnkowySmok na miniaturce kaczka, to mnie zmyliło xD

@moll Wszędzie piszą, żeby po pieczeniu zostawić mięso do ostygnięcia, żeby było soczyste. Karkówka sama w sobie po wyjęciu będzie ok ze względu na tłuszcz czy lepiej też ostudzić?

@Piechur coś Ty, normalnie gorące podajesz, to i tak będzie soczyste i się rozpadało

@Piechur nie mam zdjęcia gotowego, ale sama zamarynowana karkówka przed pieczeniem wyglądała tak. Marynata na oleju robiona

@moll To jest przed pieczeniem? Jakie przyprawy poszły? Dajesz ketchupu?

@Piechur masz szczęście, komuś to rozpisywałam xD

Miałam wtedy 2kg karkówki w 3 kawałkach

marynata:

2 łyżki papryki słodkiej

1 łyżeczka papryki wędzonej

1 łyżeczka czosnku suszonego

1 łyżeczka imbiru

2 łyżeczki majeranku

0,5 łyżeczki pieprzu białego

0,5 łyżeczki pieprzu czarnego

2 łyżki sosu sojowego jasnego

2 łyżki octu jabłkowego

5 ziarenek ziela angielskiego (młotkowałam)

3 liście laurowe (porwałam)

ok. 8 łyżek oleju (lałam na koniec, tyle, żeby z tego co powyżej wyszła Ci gęsta pasta)

Mięso oczyściłam i natarłam marynatą z przypraw. Do pojemnika na 24h

Do naczynia żaroodpornego wlałam jakieś 300ml wody. Włożyłam mięso. Zamknęłam. Do piekarnika - 6h w 140 stopniach.

@moll Królowo, masz u mnie butelkę Muszynianki

@Piechur smacznego

@moll Dzięki raz jeszcze - wyszło super kruche, miękkie o soczyste Następnym razem dodam tylko jeszcze trochę soli

@Piechur proszę

@VonTrupka chuja tam proste, wyciągasz i podeszwa

@GazelkaFarelka

@Piechur chciał prosty przepis na mięsiwo

jeśli chcesz prosty przepis na podeszwę, to też się jakiś znajdzie (´･ᴗ･ ` )