Więc jednym z wymienionych powodów jest brak pomysłów na wykorzystanie resztek jedzenia. I ma to sens. W Polskiej kuchni przestaliśmy praktykować wykorzystanie dań tranzycyjnych, które utylizowały by resztki. Głównie wyrzucamy chleb. Kiedyś pamiętam z suchego chleba robiło się wodzionkę. Ale w krainie dobrobytu już się tego nie praktykuje widocznie.
Z racji mojego holistycznego podejścia do jedzenia, uznałem, wrap za jedno z idealnych dań tranzycyjnych, które jest bardzo luźne jeśli chodzi o przepis. Resztka, papryki, chilly, pepperoni, sałaty. Praktycznie wszystko co wrzucisz może posłużyć jako fill do wrapa. Do tego mocny w smaku sos, który będzie dominował.
Dzisiaj takie wrapy z resztek warzyw, fileciki vege z prepingu, które zostały z innych potraw z ostatnich dni. Z silnym sosem Curry, wyszło świetnie kox danie, które wprowadzę jako coś osobnego nie resztkowego.
Często się Polacy zastanawiają, że brakuje im kasy, a pytanie ile tej kasy wyrzucają na śmietnik.
#ciekawostki / #gownowpis / #gotowanie
Kiedyś chleb z czasem robił się twardy a teraz robi się zielony
@Suodka_Monia Też robił się zielony
@Suodka_Monia To tylko kwestia odpowiedniego poziomu wilgoci.
@DeadRabbit jeszcze trochę ceny wzrosną i barany się nauczą nie marnować żywności.
w takich momentach rozumiem tych co rządzą, na nic zdały się prośby, kampanie społeczne, informacyjne etc.
do bydła nie można jak do człowieka tylko trzeba kijem bo inaczej nie zrozumie
@DeadRabbit no Polak tyle, a p0lka?
@DeadRabbit
Polak marnuje rocznie 247 kg jedzenia. Średnia UE to 174 kg.
Naocznie jakoś nie tak to widać. Wszyscy przedstawiaja Polskę najgorszą w UE pod kazdym wzgledem.
@Mr.Mars "Naocznie jakoś nie tak to widać." - No, a jak byś chciał to naocznie widzieć. Grzebać byś musiał po śmieciach ludziom. Jak dla Ciebie to pocieszenie to Niemcy gorzej wypadają. To są fakty, po prostu.
Zaloguj się aby komentować