Pół dnia wolnego to sobie zrobiłem ramen - spicy miso ramen na bulionie drobiowym i dashi. Do tego m. In. boczek chasu własnoręcznie zrobiony.
Testuje nowy makaron - taki niby świeży,suchy ale w torebce. Nie warto - już ten z lidla jest lepszy. Najlepszy świeży ze sklepu ale taki typowy do ramenu jest w wwa w dwóch miejscach i nie chce mi się jeździć specjalnie a oba zupełnie nie po drodze. Boję się że w końcu dojrzeje do robienia makaronu samodzielnie i choroba ramenowa się pogłębi :P
#gotujzhejto #ramen
