@Klopsztanga nie jestem pewien o jakich usługach piszesz a które miałyby mieć kilka kopii na całym świecie.
Jeśli chodzi o klienckie użytkowanie to obowiązuje Cię umowa z końcowym „dostawcą” usług. Polecam poczytać politykę prywatności.
I wiem ze będę gołosłowny ale jako użytkownik jabłka dość czesto spotykam wpisy osob którym poginęły zdjęcia i Apple nie jest w stanie im pomoc. Zreszta. Jeśli jestem na bieżąco to nie da się zrobić kopii danych z appla (oczywiście można się częściowo posiłkować np w temacie zdjęć albo plików ale to z poziomu poszczególnych urządzeń a nie iClouda).
Wiec do brzegu. Może Apple czy MS ma te kopie. Ale to nie znaczy ze Ty je masz.