@jimmy_gonzale nie wiem, czy każdy. Przecież widzisz Górny Śląsk i Małopolska na czarno - tam chyba bardziej się mówi omasta.

@jimmy_gonzale znać może i znają i pewnie gdzieś słyszeli, ale nie każdy używał tego kiedykolwiek

@myoniwy jakby ktoś mi powiedział "Okrasa" to myślę o tym gościu. Nie sądziłem, że te słowo ma jakieś znaczenia. Odwrotnie do kucharza "Rączka" który ma swój program "Rączka gotuje"

@monke Tak, chodzi o omaste.

@m_h zasmażką polewacie jedzenie? 🤨

@Majonezowy tak

@monke zasmażką dla mnie to tłuszcz z mąką. Mama dodaje taką do kapusty młodej, żeby zagęścić. A okrasa to nie sam tłuszcz, ale np z cebulką, lub skwarkami, albo oba.

@Neq u mnie zasmażka to tłuszcz z bułką tartą. Do kalafiora lub fasolki szparagowej. Ale to już wiem, że to nie to samo co okrasa. Dzięki

@monke w kwestii tłuszczu z bułką tartą w pełni się zgadzam. To też jest zasmażka tylko inna. Jednak w końcu pochodzi ze zboża.