Jesienny tydzień zup z majerankiem ma się ku końcowi. Dzisiaj przed Panstwem ŻUR (z niemckiego 'sauer', ang. 'sour'). Znany też w Polsce jako Żur Śląski. U mnie to po prostu żur
#obiad #zupa #jedzenie
#zupy
@GrindFaterAnona Fajny!
żurek to jest ubersuppe
@Half_NEET_Half_Amazing to jest ŻUR!
Jedzeniowa pornografia, powinno być tagowane #nsfw , żeby mi smaka nie robić
@GrindFaterAnona nie fajny!
@paulusll co ci sie nie podobo szanowny krytyku kulinarny? kartofle?
Żurzysko ekstra majeran mucho gusto
Zawsze lubiłem sobie dodać skubany chleb czerstwy, aby wciągnął mokre
Nigdy nie słyszałem nazwy żur śląski rożni się czymś od zwykłego?
@TrzymamKredens
szczypta wungla
@TrzymamKredens jak sobie wpiszesz w wyszukiwarkę "przepis na zur" to polowa wynikow bedzie zawierac frazę "zur slaski". Nie wierzę, ze nigdy jej nie slyszales. Jak napisalem na poczatku, rozni się lokalizacją.
Ale zajebiaszczo wygląda. Można przepis?
@winet oczywiscie
- zrobic wywar z miesa, najlepiej wędzonka z koscią, od biedy mozesz uzyc nawet rosolu
- na patelni podsmazyc boczek, cebulę, kielbasę i surowe kartofle pokrojone w kostkę
- połączyć w garze
- zalać zakwasem żytnim
- dojebac majeranku i doprawic solą i pieprzem
- profit
a biala kielbasa to gdzie
@solly otua
Zaloguj się aby komentować