Komentarze (13)

@jonas "Kuchnia molekularna to nowoczesny trend kulinarny, który łączy sztukę gotowania z nauką, szczególnie z chemią i fizyką. W tej kuchni wykorzystywane są różne zaawansowane techniki, takie jak sferyfikacja, żelowanie, dehydratacja czy stosowanie ciekłego azotu, aby zmieniać strukturę, teksturę, smak i wygląd potraw. Celem kuchni molekularnej jest często zaskakiwanie konsumentów, oferując nowe doznania smakowe i estetyczne poprzez eksperymentowanie z klasycznymi składnikami i metodami przygotowania."


Człowiek uczy się całe życie

Zaloguj się aby komentować