@s_____ A po co był mu czysty azotan sodu? Odmierzał na wadzę kuchennej? W soli peklującej azotyn nanoszony jest natryskowo by było równo. Plus byłby za słony wyrób tak, że niezjadliwy. Dla paru groszy?

@UncleFester No przy peklosoli nie, przy czystym azotanie tak. Bo jak pomylił i dal powiedzmy 18 g/kg wyrobu.

@UncleFester "Stężenie azotynu sodu wahało się od 16 do 19 tysięcy miligramów na kilogram produktu."

https://wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/7,114883,30769644,smiertelne-zatrucie-w-nowej-debie-sa-wyniki-galarety.html

@Pomidor__ 

Onetowe pismactwo, tysiąc miligramów szkoda, że nie milion mikrogramów - ładnie brzmi, tak strasznie - a to jeden gram, czyli zawartość azotynu sodu była rzędu 16-19 g/kg wyrobu.

Trzeba by zeżreć prawie kilogram, ohydnej w smaku (z racji pomyłki soli z azotynem), galarety żeby mieć 50% szans na odjazd.

@UncleFester  2 osoby które trafiły do szpitala nie zjadły całej porji ze względu na smak, pan który umarł stracił smak po covidzie...

@mrocznykalafior Z tym smakiem to ponoć bujda bo już odzyskał.

@mrocznykalafior 

Czyli u dwóch osób zadziałał mechanizm obronny, a mężczyzna bez smaku miał pecha - i musiał być naprawdę głodny.

@Pomidor__ Odzyskał? Post mortem?

@UncleFester "przekazał dziennikarzom dyrektor Państwowego Instytutu Weterynaryjnego w Puławach, prof. Stanisław Winiarczyk." xD

@Pomidor__ Ja już nic z tego nie rozumiem, pacjent Schrödingera, martwy i nie martwy jednocześnie i jeszcze smak odzyskał .

@UncleFester Nie odzyskał po chorobie na dłuższy czas przed niż zjadł galaretę.

"Jak zaznaczył, środek ten jest używany do peklowania mięsa, ale nie w takim stężeniu. - Dopuszczalna ilość dodatku azotynu sodu w procesie peklowania surowca mięsnego waha się od 100 do 150 miligramów na kilogram surowca. Proszę porównać 100, 150 miligramów do 16 lub 19 tys. miligramów - dodał."