Dyskusja użytkownika Lubiepatrzec
#gotujzhejto
Spróbuję zrobić twarożek.
W komentarzach napiszę czy wyszedł.
#gotujzhejto
Spróbuję zrobić twarożek.
W komentarzach napiszę czy wyszedł.
Robiłem mozzarellę z UHT - wychodzi.
@UncleFester to moje początki a mozarella brzmi już poważnie. Może kiedyś.
@Lubiepatrzec Nie taka straszna, tylko potrzebna podpuszczka. I w łapy trochę parzy przy wygniataniu
@UncleFester Jak złapię bakcyla to podumamy.
@Lubiepatrzec Warto, takiej świeżej, gorącej i niesolonej nigdzie indziej nie spróbujesz.
Wielki test mleczka bożego.
Nie wyjdzie dobry 😆
@SunSenMeo na ciebie można liczyć.
Zawsze 😉
z uht? (☉__☉”)
wyjdzie to choćby ubogacone jakimś zsiadłym mlekiem?
@VonTrupka nie miałem pojęcia o dodawaniu zsiadłego, więc poszło bez ale z tego co widzę to twaróg wyjdzie całkiem, całkiem. Już odcieka.
@Lubiepatrzec no rzecz w tym żeby jakieś kultury bakterii wzięły się do roboty, uht jest generalnie wyjałowione
poka efekty, bo sam jestem ciekaw
@VonTrupka efekty masz na zdjęciu poniżej.
Jest w pytkę 😎
@Lubiepatrzec okurde, tyle tego że jeszcze na serniczek wystarczy (⌒ ͜ʖ⌒)
@VonTrupka tak, jest całkiem sporo jak na 3 litry mleka
A ja zrobiłem własny jogurt
Dwie uwagi po:
Pasteryzujcie mleko po przelaniu do garnka! Myślałem, że mogę to ominąć bo przecież używam mleka pasteryzowanego, ale wyszła mi dziwna konsystencja - nierówna i dużo serwatki. Za drugim razem podgrzałem mleko zgodnie z programem IP i wyszedł mi gęsty jogurcik, można by w niego widelec wbić i by się trzymał
To niestety nieopłacalna zabawa. Na partię użyłem 2L mleka, uzyskałem za drugim razem 2 słoiki +-700ml. Pomimo, że dorwałem mleko 3.2% po 2 zł za litr, to finalnie z prądem jogurt wyszedł pewnie około 3 zł za litr. Na granicy sensu, w biedrze na promo jogurt w podobnej cenie. Gdybym miał mleko kupować w tych szalonych aktualnych cenach (+- 3,50 zł za litr) to nie miałoby to żadnego sensu.
@sireplama to nie zawsze chodzi o to aby się opłacało. Własna satysfakcja i uśmiech na twarzach dzieci wiele wynagrodzi no i masz coś swojego, bez jakichkolwiek dodatków, pewnie zdrowsze.
No i jak robisz takie cuda to proszę się chwalić.
@Lubiepatrzec akurat przy jogurcie to dodatków się niespodziewam
No i jogurt w IP to wlewasz mleko, włączasz program, czekasz aż ostygnie, dajesz dwie łyżeczki gotowego jogurtu, włączasz program, za 8 godzin wyłączasz ... Ciężko by było złożyć z tego coś do pochwalenia się
Zaloguj się aby komentować