#gotujzhejto #kefir #zsiadlemleko
Jeśli do szklanki mleka trzymanego w temperaturze pokojowej dodałem kefir to zrobi mi się kefir czy bardziej jakieś zsiadłe mleko?


#gotujzhejto #kefir #zsiadlemleko
Jeśli do szklanki mleka trzymanego w temperaturze pokojowej dodałem kefir to zrobi mi się kefir czy bardziej jakieś zsiadłe mleko?


@Lubiepatrzec kefir. Daj temu z 8h w temperaturze pokojowej, potem do lodówki.
Tylko to jest na litr. Przy szklance nie wiem ile xD
@Lubiepatrzec kefir lub niespodziewanie jogurt
Maślanka czy zasiadłe mleko to inne bakterie.
@Stateczny_Pomidor proszę mi tu z usuniętego konta nie pisać!
Bakterii mlekowych koleżko.
@Stateczny_Pomidor
Bakterie mlekowe sa w mleku.
Wiem, że sie znasz i masz ochotę mi wytknąć błąd. Mimo wszystko zachodzi fermentacja z udziałem bakterii mlecznych. Oczywiście nie taka jak w kefirze czy jogurcie. Ale jest.
@Stateczny_Pomidor dobra dobra
@CzosnkowySmok dobrze, bo lubię kefirek najbardziej.
Za radą internetów trzymałem jednak w cieple, czyli temperatura pokojowa i zrobił się elegancki kefir. Od dziś produkuję własny kefir na pohybel mleczarniom. Już nastawiłem kolejne porcje
Zaloguj się aby komentować