@GazelkaFarelka Jak robisz ciasto? Pieczesz w piekarniku z funkcją pary?
@paulusll Na zakwasie
450g mąki pszennej 750, 50g mąki pszennej razowej 2000, 100g zakwasu pszennego sztywnego, 10g soli
Pieczone w zwykłym piekarniku na standardowej blasze, bez przykrycia
*żytniej razowej 2000
@GazelkaFarelka Dzień dobry pan chleb
@GazelkaFarelka przystojny bochenek
@GazelkaFarelka Ale wielgachny
@pluszowy_zergling z pół kg mąki, po upieczeniu ok 850g
Zaloguj się aby komentować
