Fasola de Bretagne sin carne
#obiad
Parę osob mi tu polecalo ostatnio dym wędzarniczy jako "substytut" aromatu mięsa. No jest trochę lepiej ale jeszcze czegos brakuje

Fasola de Bretagne sin carne
#obiad
Parę osob mi tu polecalo ostatnio dym wędzarniczy jako "substytut" aromatu mięsa. No jest trochę lepiej ale jeszcze czegos brakuje

@FriendGatherArena brakuje mięsa i zawsze będzie brakować, bo tego nie da się całkowicie zastąpić.
Ale można się przyzwyczaić, bo człowiek to stworzenie, które adaptację do zastanych warunków opanowało do perfekcji. Także za jakiś czas taka fasola będzie prima sort.
Też z tym eksperymentowałem, ja lubię dodawać podsmażony bakłażan i pastę gochujang.
Niestety wędzone tofu to moim zdaniem średnia opcja, tekstura nie pasuje.
Myślę nad tempehem (którego ciężkiej dostępności nie rozumiem, bo np. do wege burgerów jest wspaniały).
Powodzenia, dawaj znać jak coś znajdziesz 😅.
Zaloguj się aby komentować