@dez_

@zomers Też mnie naszło, i kot surowej pojadł.

@Opornik

Wątróbkę obtaczam w mące,

smażę po 2-3 minuty z obu stron,

dodaję posiekaną cebulę, sól, pieprz, ziele, listek,

po zeszkleniu cebulki podlewam wodą/bulionem przykrywam,

duszę na małym ogniu jakieś 20min do rozpadu cebulki

i gotowe.

@UncleFester to wodą czy brulionem? Z brulionem chyba lepsza. Muszę kiedyś spróbować, byle nie była rozciapciana.

Taka chrupiąca jest super.

@Opornik A co tam masz pod ręką, ta była z wodą.