@Stashqo Tak, ale jeden sezon chcę sprawdzić tylko na węglu i drewnie. Gaz jest "łatwą" opcją i na pewno dojdzie, jak będzie trzeba robić więcej niż 10 placków ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@ErwinoRommelo Perfekcyjny wypiek w piecu - dwa smaki, dwa sposoby, drugie doznanie gratis ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Taxidriver Dobra oferta. Miałem właśnie zamawiać z oficjalnej strony, ale w Polsce było kilka złotych taniej no i dostawa na drugi dzień - 1249zł.

@666 a zima? Słoneczny mroźny dzień i Picka z takiego pieca.

@Taxidriver dla mnie za zimno, ale nadal lepiej niz 30stopni

@more_horse_than_a_man Kurwa, Bogol. Nie dosyć, że Pro wersja to jeszcze termometr oficjalny za kupę siana xD

@Peter_Mountain też mi to wpadło w oko. @more_horse_than_a_man skąd bierzecie przepis na ciasto?

@Taxidriver 
Na pizzkę w tym samym dniu: https://www.youtube.com/watch?v=MLBIwYwexiE

Na pizzkę następnego dnia: https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM

Tutaj przeliczysz proporcje: https://www.klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/

Można też pobrać ich apkę i mieć pod ręką.

@Peter_Mountain zajebiście:) dzięki.

@Peter_Mountain ten termometr był już w środku, sam z siebie go nie zamawiałem. Szczerze mówiąc i tak sprawdzam temperaturę kopuły i kamienia, więc jakimś gamechangerem to on nie jest. Piec kupiony że tak powiem „w spadku”, dostałem parę groszy po kimś i chciałem przeznaczyć na coś na pamiątkę, czego sam bym sobie raczej nie kupił :)

@Taxidriver ja robię 72h - 24 w pokojowej w bloku i 48 już w kulkach w lodówce. Przy takim czasie bierzesz minimalne ilości drożdży, ja przy świeżych ~0.1g na kulkę 270-280g. 5g soli na kulkę, a hydratacja to już Twoja wolna wola, 65% jest dobrym punktem wyjścia. Ja lubię lepić na Caputo, ale pewnie niebawem popróbuje na innej.