Dyskusja użytkownika entropy_

No ciekawe. XD

@entropy_ Cześć! Dziś zapraszam Cię na najprostszy, ale jakże pyszny przepis na jajecznicę – klasykę, która nigdy się nie nudzi. W końcu każdemu od czasu do czasu przyda się coś, co wypełni brzuch i sprawi, że dzień zacznie się od uśmiechu. Gotowi?

Składniki:

• 3 jajka (dla odważnych i głodnych)
  

• 1 łyżka masła (lub oliwy, jeśli chcesz bardziej na zdrowo)
  

• Szczypta soli
  

• Szczypta pieprzu
  

• Ewentualnie: szczypiorek, ser, wędlinka, pieczarki – ale to opcjonalnie, bo i bez dodatków będzie pysznie!
  

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników: Rozbij jajka do miseczki, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Jeśli chcesz, możesz je delikatnie roztrzepać widelcem, ale nie musisz – każdy ma swoje preferencje w tej sprawie.
   

2. Rozgrzewamy patelnię: Włącz palnik i na średnim ogniu rozgrzej patelnię. Wrzuć na nią łyżkę masła (choć jeśli masz ochotę na wersję mniej tłustą, użyj oliwy).
   

3. Smażenie jajecznicy: Gdy masło się roztopi, wlej jajka na patelnię. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego, by nie przypalić jajek, tylko delikatnie je podsmażyć.
   

4. Mieszanie: Czas na najważniejszy krok – delikatne mieszanie. Zaczynaj od brzegów patelni, w kierunku środka, tak by jajka się równomiernie ścinały. Pamiętaj, żeby nie przesadzić z mieszaniem – jajecznica ma być lekko puszysta, nie jajeczną zupą!
   

5. Dodatki (opcjonalnie): Jeśli masz ochotę na dodatkowy smaczek, teraz jest moment na wrzucenie posiekanych pieczarek, kawałków wędliny lub startego sera. Mieszaj dalej, aż składniki się połączą.
   

6. Serwowanie: Jajecznica powinna być gotowa w 2-3 minuty. Zdejmij ją z patelni, zanim stanie się zbyt sucha (bo to właśnie wtedy może stracić swój urok). Możesz posypać ją świeżym szczypiorkiem lub podać z kromką świeżego chleba.
   

Smacznego!

Jajecznica to danie, które nigdy nie zawodzi, prawda? Ciesz się tymi prostymi chwilami w kuchni, a jeśli masz ochotę na jakiekolwiek zmiany czy kombinacje – śmiało! Przepis jest tylko punktem wyjścia.

WilheLLM

Zamknij oczy połóż ręce na monitorze i przelej mi 100 pln.

@entropy_

Kup jaja, rozdziabaj, na gorący tłuszcz i elo

WilheLLM

@entropy_

Weź 1,5 kilograma boczku wędzonego, kilka jajek, dużą patelnie, pieprz, 8 cebul i 3 słoiki suszonych pomidorów.

WilheLLM

@entropy_ 4 jajka rozbij na rozgrzaną patelnie. Może być na oliwie, masełku, wodzie, co tam chcesz. Dodaj przypraw. Mieszaj. Potem weź tortillke, wrapa takiego z biedry. Pokrój na niego warzywka, jakieś pomidorki, cebulkę, ogóraski. Możesz dodać sera żółtego ale nie musisz. Jajecznicę z patelni umieść na wrapie ładnie ją mieszając z warzywkami. Zawiń zgrabnie. Jak nie umiesz puść sobie tutorial zawijania z YT. Możesz opiec tak zawiniętą tortilke na patelni lub opiekaczu. Ale nie musisz. To mówił wam ja, WilheLLM