#banan #jedzenie #ciekawostki
7e282bd0-2495-462c-adaa-833d839802df
mrmydlo

@Tytanowy-Owsik banan wszyscy

nogiweza

Przejrzały? A to nie jest tak że w krajach gdzie rosną jedzą nawet prawie całkiem czarne banany?

pietruszka-marian

@nogiweza akurat pracuje z murzynem z tanzanii i mowi ze jedza tylko te najladniejsze, zapytalem co robi jesli banan jest czarny to powiedzial ze jest trujący i po co mialby jesc zgniłe skoro za prawie darmo mial swieze

Basement-Chad

Z tymi minerałami to brzmi jak jakąś kompletna bzdura. Co się niby dzieje z tymi minerałami w trakcie dojrzewania owocu? Potas odparował?

pietruszka-marian

@Basement-Chad on nie dojrzewa tylko gnije, a mineraly zmieniaja sie w cukier

RufusVulpes

@Basement-Chad na chlopski rozum, nie mordo? A skad w ogole sie wzial w nich cukier, z powietrza, wody i slonca? Khe he kto by w to uwierzyl

LM317T

W jaki cukier zamieni się sód, magnez, potas, selen?

Basement-Chad

@pietruszka-marian @RufusVulpes


Tzw "minerały" w diecie to pierwiastki takie jak magnez, wapń, chlor, fosfor, potas, żelazo, sód, cynk, miedź, mangan, fluor, jod, chrom i selen. I zawartość tych pierwiastków w masie owocu nie zmienia się. Nawet jak ten owoc zostanie ususzony i spalony to wszystkie te minerały nadal będą obecne w popiole.


Cukier sklada sie jedynie z atomów węgla, tlenu i wodoru i nie zawiera w sobie żadnych "minerałów". W trakcie dojrzewania owoców mogą rozpadać się np. witaminy, enzymy, cukry złożone, spada poziom antyutleniaczy itp. Zawarość minerałów pozostaje niezmieniona, ewentualnie może zmieniać się ich forma chemiczna na jakąś o gorszej biodostępności, chociaż i to nadal wydaje się mocno naciągane.

GazelkaFarelka

@Tytanowy-Owsik W przedostatnim i ostatnim stadium można upiec z nich ciasto bananowe, żeby nie wyrzucać. Oprócz bananów potrzebne są jajka, cukier, mąka, olej. W wersji ekstra można dorzucić pokrojone suszone daktyle jak ktoś lubi.

GazelkaFarelka

@moll taki na bogato bo z masłem, mój to wersja studencka na oleju

moll

@GazelkaFarelka raz się żyje, nie ma co sobie żałować

atrakurium

@Tytanowy-Owsik Przetłumaczy taki "resistant starch" na "odporność na skrobię" i się nawet nie zastanowi, co to ma, u licha, znaczyć.

Mietla05

@Basement-Chad owoc żeby dojrzeć zjada skladniki które nazbieral z drzewa lub krzaku. Dla tego po zerwaniu nadal mogą dojrzewać a nie od razu psują się

kajman

@Tytanowy-Owsik niedojrzałe najlepsze, te 2 od prawej do wyjebania wg mnie

Barabarabasz7312

@Tytanowy-Owsik cholera, po tym wykresie chyba będę jadł turowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować