Komentarze (7)

@leon mhmm ciezko, bo wszystko na oko, buły (4):

-3 szklanki maki,

-5g suchych drożdży

-60g masla

-2 jajka

-szczypta soli i cukru


Wyrobic, odstawic do wyrosniecia, po godzinie zrobic paczki i odstawic jeszcze na pol h, mone dzisiaj wyszly twarde i nie chcialy rosnac, temu takie wysokie, bo normalnie robie szersze. Przed pieczeniem zoltko z mlekiem i sezam na górę.


Farsz:

-miecho wolowe 125g/burger

-salata

-korniszon

-cebula karmelizowana, czerwona

  • majo, musztarda, keczup i sos algierski

  • ser a'la raclette


PolacYc kropki et voila:)

@nxo kupiłem kiedyś na jakimś aliekspresie taką praskę do kotletów, fajnie to działa, polecam się zaopatrzyć, wtedy mięsko wychodzi fajne okrągłe i płaskie

EDIT: ale to nie żeby coś Twoim burgerkom brakowało, są prima sort

Zaloguj się aby komentować