Hejto.pl

#pijciezemnabrzeczke

0
3
zuchtomek
zuchtomek
★Fanatyk
w Winiarstwo, Browarnictwo, inne

O takie wyszło mi te piwo chłopskie.


Nie jest złe - więc jest dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Niemniej - zgodnie z oczekiwaniami - smak płaski i bez 'szału'.


Nagazowanie spoko, klarowność, kolor i piana okej (choć mogłaby się trzymać nieco dłużej).


Pachnie dalej drożdżowo (co mi najbardziej przeszkadza), ale w smaku nie są praktycznie wyczuwalne (przynajmniej w porównaniu do próby, którą robiłem po tygodniu refermentacji), obdarowałem już kilka osób i potwierdzają moje słowa


Zadowolon człowiek z siebie, następnym razem będzie lepiej i już wiem co i jak chcę poprawić.


#piwowarstwo  #hejtopiwo  #hobby  #piwo  #domowepiwo  #tworczoscwlasna  #chwalesie  #browarnictwo  #zuchpostuje  #pijciezemnabrzeczke

b47eebb9-31f8-4c32-b117-443fa9d46782
end-stage-capitalist
end-stage-capitalist

@zuchtomek swego czasu nawarzyłem ze 20 warek. Pamiętam, że początki też nie były oszałamiające. Szybko, bo po chyba 2 brewkitach, przeszedłem na warzenie ze słodów. Potem jeszcze zacząłem korzystać z drożdży płynnych. Na koniec mojej kariery zrobiłem swoje magnum opus czyli porter bałtycki z wędzona śliwką i stwierdziłem, że lepiej nie będzie. Browar zamknąłem, a szpej sprzedałem. Teraz sobie czasem wspominam te czasy i uśmiecham się pod nosem, bo teraz w ogóle nie dotykam alkoholu. Na początek warto się trzymać ejli, pilnować temperatury fermentacji i dobrze rozruszać drożdże, które beda dobrej jakości,a nie z zestawu. Także powodzenia i pamiętaj, że z każdą warką jesteśmy lepszymi piwowarami ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

ZmiksowanaFretka
ZmiksowanaFretka

smak płaski i bez 'szału'.

@zuchtomek nie oczekuj niczego więcej robiąc z brewkitu

zuchtomek
zuchtomek

@ZmiksowanaFretka zawsze można brewkita poprawić - lepszymi drożdżami czy chmieleniem i póki co taki jest plan ;p

ZmiksowanaFretka
ZmiksowanaFretka

@zuchtomek polecam zmienić plan, na taki bez użycia brewkitu, im szybciej to zrobisz tym lepiej dla ciebie i twojego piwa

Navane
Navane

Zbieraj na szpej i nie rób już z brewkitow. Swoje pierwsze też zrobiłem "z puchy" . Od tamtego momentu tylko z zacieraniem robię, kupiłem automat, zestaw do fermebtacji ciśnieniowej itd. Będzie tylko lepiej! Swoje to swoje

Zaloguj się aby komentować

zuchtomek
zuchtomek
★Fanatyk
w Winiarstwo, Browarnictwo, inne

Moje pierwsze rozlewanie! ( ‾ʖ̫‾)


Jak klapne przy kompie to może coś więcej napisze ;p Póki co się urobiłem po łokcie, przerwa, a potem jeszcze po sobie posprzątać (╯ ͠° ͟ʖ ͡°)╯┻━┻


#piwowarstwo #hejtopiwo #hobby #piwo #domowepiwo #tworczoscwlasna #chwalesie #browarnictwo #zuchpostuje #pijciezemnabrzeczke

ae7a3894-01fe-4330-b814-f20a1900a80d
1b9b6940-04e2-4766-ad21-cdca119dc8ec
46861fba-8b84-4ce6-b009-ade8ff4fe17c
Niv
Niv

@zuchtomek po zakapslowaniu ~1500 butelek walnąłem pięścią w blat kuchni robiąc dziurę i mam nalewak barowy Z jednego kranu piwo, z drugiego woda gazowana robiona z kranówki. Game changer w piwowarstwie, bo po fermentacji zlewam z fermentora do kega, podłączam CO2 i zrobione. Drugim gamechangerem jest Grainfather, w moim przypadku g30 który również polecam.

f74af51b-75d6-43e3-9937-e76616771888
ipoqi
ipoqi

Ale kapslownice to Ty zmień.

CzosnkowySmok
CzosnkowySmok
★

@zuchtomek może jestem dziwny, ale rozlewanie i kapslowanie zawsze było dla mnie fajne.

dru_gru
dru_gru

@CzosnkowySmok najgorsze jest mycie XD robienie CIP całego kotła i chlodnicy, potem wycieranie do sucha.

W sumie od roku ojca-ziarno nie odpalałem XD

Zaloguj się aby komentować

zuchtomek
zuchtomek
★Fanatyk
w Winiarstwo, Browarnictwo, inne

Od zawsze uważałem się za piwosza to może kiedyś jeszcze zostanę piwowarem ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Ponieważ od dłuższego czasu mówiłem, że gdybym miał dom to chciałbym w PIWnicy robić piwko to moja wspaniała żona sprawiła mi taki o to zestaw startowy na urodziny


To moje pierwsze doświadczenie z produkcją alkoholu, nie bawiłem się nigdy w żadne nalewki czy wina, jest to mój pierwszy raz więc postawiłem na brewkita (po prawdzie to żona wybrała, ale od czegoś trzeba zacząć) bez żadnych dodatków, żeby zapoznać się z ogólnymi zasadami i podstawami, więc trzymajcie kciuki!


Cały dzień mi to zajęło, mam nadzieję, że dziś ruszy i zacznie 'pykać', a wtedy pozostaje już tylko czekać na rozlew do butelek i refermentację ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ


#piwowarstwo #hejtopiwo #hobby #piwo #domowepiwo #tworczoscwlasna #chwalesie #browarnictwo #zuchpostuje #pijciezemnabrzeczke

66576161-4406-4ff0-aa5d-07e0b0e3d6a1
43ffa4fe-146f-4e7b-bd88-9c49c656035f
9ef3c5ea-821d-424d-b9d6-76439689897d
a43644ee-ef54-4a5b-92b5-5726af55ae58
Ragnarokk
Ragnarokk
★

Robiłem przez dwa lata, fajnie było ale już zakończyłem tę zabawę. Efekty były dobre, ale mam za mało kumpli i nie schodziło :P

zuchtomek
zuchtomek

@Ragnarokk Jeżeli będzie wychodziło chociaż 'nienajgorzej' to i bez kumpli sobie poradzę

Ravm
Ravm

@Ragnarokk ja przestałem bo wychodziło, nie mam kumpli a schodziło. /wypijałem bo wylać to klauzula sumienia nie pozwala/

ciemek
ciemek

Jaki zestaw startowy używałes?

zuchtomek
zuchtomek

@ciemek Generalnie dostałem w prezencie, to chyba nie był gotowy zestaw, ale sprzęt zebrany według listy, przy której pomagał chyba mój przyjaciel (sam się zaopatruje w tym samym sklepie)


PODSTAWA

1. Wiadra fermentacyjne x2

2. Osprzęt do wiader:

a) rurka fermentacyjna x2

b) uszczelki do rurek fermentacyjnych x2

c) kranik x1

d) reduktor osadu x1

e) zaworek grawitacyjny x1

f) wiertło łopatkowe fi16 mm x1

g) wiertło łopatkowe fi24 mm x1

3. Kapslownica x1

4. Kapsle x100

5. Środek dezynfekujący (pirosiarczyn) x1

6. Mieszadło x1

7. Miarka x1

8. Drożdże (dodatkowe) x1

9. Brewkit x1

10. Cukier (glukoza) 1kg x1

11. Cukromierz x1

12. Termometr naklejany x2

13. Termometr sonda x1

DODATKI

1. Suszarka do butelek x1

Pirazy
Pirazy

@zuchtomek halo i jak tam, pobutelkowane?

Zaloguj się aby komentować

1