@cebulaZrosolu Mortadeli lepiej nie smażyć. Sól peklująca po smażeniu jest rakotwórcza.
Tak, wiem, jako dzieci to jedliśmy i jakoś żyjemy, ale zdrowe to nie było.
@LondoMollari super. Lubię rakotwórcza sól peklującą
@LondoMollari to też kiełbasy nie można grillować
@cebulaZrosolu trzeba było w panierkę dać
@LondoMollari Dokładnie, kiełbasy z solą peklującą też nie powinno się grillować.
@GazelkaFarelka Zawołaj @Pomidorro, bo to on pytał.
Tak, wiem, jako dzieci to jedliśmy i jakoś żyjemy, ale zdrowe to nie było.
@LondoMollari Nie wiem jak było u Ciebie, ale ja kojarzę raczej mortadelę panierowaną.
To mimo wszystko sporo zmienia, bo panierka przejmuje na siebie większość temperatury.
W rezultacie, do samej mortadeli może nie dochodzić te 130 stopni, gdy nitrozaminy zaczynają stanowić jakiś problem.
Natomiast inne pytanie, czy ta taka kupna "polska" mortadela w ogóle może być zdrowa, nawet na zimno
Dziwny ten pomidor.
@cebulaZrosolu ale co to jest?
@Kaligula_Minus mortadela
Zaloguj się aby komentować
