Kolczakówka piekąca

Budyń z wiśniową polewą ... tak w dużym skrócie można opisać jednego z najbardziej niezwykłych i jednocześnie rzadszych grzybów w Polsce. Mowa tu o kolczakówce piekącej, która charakteryzuje się białymi, okrągławymi owocnikami wydzielającymi lepką, czerwonawą ciecz. Choć całość wygląda bardzo apetycznie, drugi człon nazwy może nam zasugerować coś zupełnie innego, bowiem miąższ jest bardzo piekący.