Nie wiem ile krówek musiało się poświęcić, ale obiecuję, że było warto! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Fiorentina i rostbef bez kości, sam marmurek 🥰
Zaraz będę formował burgery na zapas, a steki jutro wjeżdżają na obiad z pieczonymi ziemniaczkami z piekarnika z rozmarynem i ogórkami curry od mamusi 😋
#jedzenie
Apeluję o dalszą relację fotograficzną zwłaszcza z piekarnika jak tam steki wypoczywają
@Z_buta_za_horyzont Oczywiście, że będzie! Jemy medium rare, więc raczej tylko na patelni żeliwnej spędzą parę minutek
@Peter_Mountain - piękny T-Bone (czy grubość i ten tłuszczyk przy krawędzi magiczne zmieniają nazwę kawałka mięsa na Fiorentina czy jest to też mięso z krowy Chianina?).
@koszotorobur Tak jak z oscypkami - żeby nazywać się Fiorentina musi być z rasy Chianina. Inaczej to zwykły T-Bone, tak jak wędzony ser w kształcie pieroga
PS. Ten jest wyjątkowo mały, jak na Fiorentine - włosi pewnie by wyśmiali, bo u nich to musi być minimum półtora kg woła
@Peter_Mountain - bez względu na rozmiar - wygląda przesmakowicie
Zaloguj się aby komentować